Macarrão de forno cremoso é só cozinhar o macarrão misturar os demais ingredientes e gratinar

O macarrão de forno é uma receita muito saborosa para servir em um almoço especial em família. Uma excelente opção para servir no almoço de dia das mães, esse macarrão de forno vai agradar a todos! Com um macarrão cozido no ponto, um molho saboroso e bastante recheio, vai ser difícil ter quem não goste!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer macarrão de forno

Para fazer esse macarrão de forno vamos usar ingredientes que possivelmente você já tenha em casa como macarrão penne, água, vinagre, sal, molho de tomate, creme de leite, alho, cebola, queijo muçarela, presunto, azeitona verde, azeite, cheiro-verde, orégano, pimenta calabresa, e pimenta-do-reino. Preparar esse macarrão de forno é fácil! Primeiro, cozinhamos o macarrão al dente e reservamos. Preparamos o molho, incorporamos o macarrão, colocamos em um refratário e polvilhamos muçarela por cima. Assamos por 20 minutos para gratinar e já podemos provar essa delícia!

Ingredientes da receita de macarrão de forno

Para o macarrão

500 g de macarrão penne
4 litros de água
2 colheres de sopa de vinagre
1 colher de chá de sal

Para a montagem

1 sachê de molho de tomate (340 g)
2 caixinhas de creme de leite (400 g)
3 dentes de alho picadinhos
1 cebola média picada
400 g de queijo muçarela em cubos
400 g de presunto em cubos
5 azeitonas verdes picadas
queijo muçarela ralado para gratinar
azeite, cheiro-verde, orégano, pimenta calabresa, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e o vinagre, que serve para não manchar a sua panela, sem alterar o gosto do macarrão.
Assim que abrir a fervura, coloque o sal e o macarrão para cozinhar.
Deixe cozinhar até ficar firme (al dente), mexendo de vez em quando para não grudar. O macarrão não pode ficar mole, pois ele vai terminar de cozinhar no forno.
Escorra o macarrão e reserve.
Em outra panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar. Reserve.
Em uma tigela grande, coloque o molho de tomate, o creme de leite e o sal e misture bem.
Acrescente a cebola e o alho fritos, a pimenta calabresa, a pimenta-do-reino, o orégano, o queijo muçarela em cubos e o presunto em cubos e misture novamente.
Incorpore o macarrão cozido ao molho, juntando por fim o cheiro-verde e as azeitonas verdes picadas.
Despeje o macarrão em um refratário e polvilhe o queijo muçarela ralado por cima.
Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 15 minutos, ou até gratinar.
Agora é só provar seu maravilhoso macarrão de forno!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.