Farofa simples e deliciosa para servir no dia a dia e também em ocasiões especiais

Você quer fazer uma farofa deliciosa e crocante para servir de acompanhamento para uma de suas refeições? Então precisa conhecer essa receita de farofa simples para o dia a dia, que é bem gostosa e prática de fazer. Ela fica bem temperada, saborosa e combina com vários pratos. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Lê e faça a divina farofa simples para o dia a dia, que será um sucesso!

Como fazer farofa simples para o dia a dia

Para a farofa simples para o dia a dia, vamos esquentar uma panela com azeite, adicionar bacon e calabresa cortadinhos para fritar, até que fiquem bem corados. Depois disso, juntaremos à panela alho e cebola, para dourar na gordura que se soltou do bacon. Em seguida, é a hora da cenoura e de pimentões de cores diferentes. Essa mistura de ingredientes fica ótima! Na sequência, colocaremos milho-verde e pimenta. Iremos acrescentar as farinhas de milho e de mandioca. Por fim, colocaremos ovos cozidos, sal e cheiro-verde. Sirva e aproveite sua magnífica farofa simples para o dia a dia!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de farofa simples

1 cenoura ralada
1 colher (sopa) de alho amassado
½ pimentão verde picado
1 lata de milho-verde em conserva escorrido
1 xícara (chá) de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de farofa temperada
4 ovos cozidos
½ pimenta dedo-de-moça picada
1 fio de azeite de oliva
200g de linguiça calabresa picada
150g de bacon picado
azeitonas (a gosto)
1 cebola picadinha
½ pimentão vermelho picado
cheiro-verde picado (a gosto)
½ pimentão amarelo picado
sal (a gosto)
1 xícara (chá) de farinha de milho

Modo de preparo

Adicione azeite numa panela, ponha para fritar o bacon e a calabresa.
Quando corar e ficar crocante, junte a cebola e o alho e refogue.
Coloque a cenoura e os pimentões.
Assim que a cenoura estiver bem macia, junte o milho-verde, a pimenta, a farinha de mandioca, a farinha de milho e a farofa temperada.
Acrescente ovos cozidos, sal e cheiro-verde.
Sirva e aproveite essa maravilhosa farofa simples para o dia a dia!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.