É normal sobrar um pouquinho de arroz nas refeições, e para não jogar fora, sempre preparamos alguma receita com essa sobra, e geralmente as mesmas. Essa receita de nhoque de arroz é para você inovar e surpreender toda a família. Faça hoje mesmo e se delicie com essa maravilhoso nhoque de arroz!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer nhoque de arroz
O preparo dessa receita é tão simples quanto a do nhoque tradicional, e com certeza você vai tirar de letra. Primeiro, vamos preparar um molho para nosso nhoque, e para tanto basta refogar alho e cebola em uma panela, colocar carne moída para cozinhar e depois juntar molho de tomate. Para o nhoque, começamos batendo no liquidificador, arroz, ovos, água, margarina, sal e cheiro-verde. Depois de bater bem, passamos para uma panela, e assim que começar a ferver, entramos com a farinha e mexemos até desgrudar da panela. Agora passamos para uma bancada e amassamos bem, junto com o parmesão. Agora é só porcionar o nhoque e servir junto com o molho!
Ingredientes da receita de nhoque de arroz
- 4 xícaras de chá de arroz pronto
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de margarina
- 4 xícaras de chá de água
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
- ½ xícara de chá de parmesão ralado
Para o molho
- 500g de carne moída
- 3 dentes de alho amassados
- ½ cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 sachê de molho de tomate
- sal a gosto
- colorau a gosto
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com um fio de alho, coloque o alho e a cebola para refogar.
- Adicione a carne moída e mexa para soltar bem.
- Tempere com colorau e sal a gosto.
- Assim que a carne estiver completamente cozida, acrescente o molho e o tomate e aguarde ferver.
- Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde e reserve.
- No liquidificador, adicione o arroz, a água, os ovos, a margarina, o sal e o cheiro-verde. Bata bem.
- Despeje em uma panela e leve ao fogo.
- Assim que levantar fervura, junte a farinha de trigo e mexa bem até desgrudar do fundo da panela.
- Transfira para uma bancada enfarinhada.
- Ali, misture o parmesão e amasse bem.
- Assim que a massa estiver lisa e homogênea, faça rolinhos e corte-os em pedaços de aproximadamente 1 dedo de espessura.
- Coloque o nhoque em uma travessa e cubra com o molho.
- Se desejar, leve ao forno.
- Agora é só se deliciar com esse nhoque de arroz!
Você também pode gostar de:
Dica fantástica para limpar panos de prato sujos e mofados e deixá-los brancos como novos
Bolo de banana que já sai do forno recheado com pronto para desenformar e servir
Batata gratinada no forno simples e prática perfeita para o almoço qualquer dia da semana
Pudim gelado ou pudim de geladeira não vai ao forno nem tem ovos é só bater e levar pra gelar
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Panqueca fit de couve, é uma opção para incluir na sua dieta
Massa Básica de Coxinha, aprendi com minha cunhada de Sergipe
Massa base para salgados assados, perfeito pro lanche da criançada
Yakisoba de Salsicha com aquele pedacinho de frango e legumes fica tudo de bom
Panqueca de pão de alho,massa líquida de 3 minutinhos muito gostosa
Massa folhada deliciosa,método sem erros
Você não vai mais parar de fazer essa receita de panqueca de espinafre com frango
Torta de creme de leite massa que derrete na boca
Se você está sem tempo faça esse macarrão com calabresa rápido de preparar e delicioso
Massa de salgado: aprenda todos os segredos de uma massa sem defeitos