Essa receita de batata gratinada é uma opção simples, fácil e muito saborosa para você fazer em casa para toda a família, seja em um jantar durante a semana ou naquele almoço de domingo com toda a família reunida. Não tenha dúvidas de que todo mundo vai adorar comer essa maravilhosa batata gratinada!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer batata gratinada
O preparo dessa receita é extremamente simples e ficará pronta em pouco tempo. Para começar, vamos precisar pré-cozer algumas batatas, que devem ser descascadas e cortadas em rodelas. Feito isso, então vamos colocar as batatas em uma travessa refratária com sua superfície coberta por uma fina camada de azeite. Separadamente, vamos misturar bem os seguintes ingredientes: creme de leite, ovos e leite, além de temperar com salsinha, noz-moscada, pimenta-do-reino e sal. Agora despejamos essa mistura sobre as batatas, cobrimos com queijo parmesão ralado e então é só levar ao forno até gratinar!
Ingredientes da receita de batata gratinada
- 5 batatas cortadas em rodelas e pré-cozidas
- 3 ovos
- 2 caixinhas de creme de leite
- 100mL de leite
- azeite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- salsinha desidratada a gosto
- noz-moscada a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Cubra a superfície de uma travessa refratária com azeite e despeje as batatas. Reserve.
- Em um bowl, adicione o creme de leite, os ovos, o leite e misture bem.
- Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha e a noz-moscada.
- Despeje na travessa com as batatas e cubra com parmesão ralado.
- Asse em forno preaquecido, a 180°C, por 20 minutos.
- Agora é só saborear sua incrível batata gratinada simples! Bom apetite!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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