Não desperdice pão amanhecido e faça esse pudim de pão cremoso sem trabalho nenhum

O pudim é uma sobremesa popular muito apreciada, hoje vamos preparar uma receita muito gostosa de pudim de pão. Além de ficar com um sabor maravilhoso e textura incrível é uma receita econômica também, pois você irá usar aquele pão amanhecido para fazer a receita de pudim. Fique atento nos detalhes dessa receita deliciosa.

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer a receita de pudim de pão

Vamos iniciar a receita de pudim preparando a calda e caramelizar uma forma de furo no meio. Depois vamos ao preparo do pudim de pão, separe os ingredientes: leite, açúcar, ovos e pães amanhecidos, basta colocar tudo no liquidificador e bater. Em seguida adicione na forma já caramelizada e levar para assar em banho-maria por um tempo de 40 minutos. Depois que esfriar pode colocar na geladeira por 4 horas. Após o tempo de geladeira desenforme e aproveite para disfrutar dessa delicia de pudim de pão. Confira logo abaixo o passo a passo do preparo e a lista de ingredientes.

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para o pudim

500 ml de leite
10 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
2 pães franceses amanhecidos

Para a calda

1 xícara (chá) de açúcar
Meia xícara (chá) de água

Modo de preparo

Da calda

Primeiro passo coloque em uma panela o açúcar e deixe derreter em fogo baixo até obter um caramelo claro.
Adicione a água (tome cuidado pois pode levantar bolhas) e misture até dissolver tudo.
Espalhe bem a calda, o fundo e a lateral de uma forma (23 cm de diâmetro) de fundo removível e reserve.

Do pudim

No liquidificador bata, os ovos, o leite, os pães e o açúcar, até ficar um creme encorpado.
Coloque a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
Em seguida leve para assar em banho-maria e forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, aguarde esfriar e depois leve para gelar por, no mínimo, 4 horas.
Já pode desenformar. Tudo pronto para servir esse delicioso pudim de pão.

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.