Macarronada diferente: macarrão com atum não dá trabalho para preparar e fica muito saborosa

O macarrão com atum fará muito sucesso na sua casa, além de ser uma receita muito fácil e rápida, ela é deliciosa e econômica. Para essa receita fazemos um molho branco delicioso, usamos o atum de lata, ervilha e o queijo parmesão ralado. Esse macarrão é incrível, fica muito gostoso, veja como fazer agora mesmo e não perca mais tempo para provar essa maravilha.

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer macarrão com atum

Para a receita de macarrão com atum, vamos cozinhar o macarrão em água e sal e escorrê-lo. Depois vamos derreter a manteiga e refogar a cebola até ficar transparente, adicionar a farinha e misturar bem, despejando o leite aos poucos, misturando até engrossar. Vamos temperar com sal, pimenta-do-reino e noz moscada e retirar do fogo. Vamos despejar o macarrão em uma tigela, juntar as ervilhas e o atum escorridos, o parmesão ralado e o molho branco e misturar. Vamos colocar tudo em um refratário untado, polvilhar parmesão ralado e levar ao forno para gratinar. Está pronto seu delicioso macarrão com atum!

Ingredientes da receita de macarrão com atum

500g de macarrão de sua preferência
1 lata de atum sólido em óleo
1 lata de ervilha
1 cebola picadinha
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 pacotinho de queijo parmesão ralado
1 e ½ xícara (chá) de leite integral
1 pitada de noz-moscada em pó
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
manteiga ou margarina (para untar)
queijo parmesão ralado (para polvilhar)

Modo de preparo

O primeiro passo é cozinhar o macarrão em água fervente e sal de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra o macarrão, transfira para uma tigela e reserve.
Em seguida, derreta a manteiga numa panela quente e refogue a cebola até ficar transparente.
Em fogo baixo, adicione a farinha de trigo e misture bem até dourar levemente.
Em seguida, vá despejando o leite aos poucos, sem parar de mexer, até o molho branco engrossar.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e desligue do fogo.
Na tigela com o macarrão cozido que reservamos, junte as ervilhas e o atum escorridos, o molho branco e misture bem. Prove e veja se é necessário acrescentar mais sal ou pimenta.
Coloque o macarrão em um refratário untado com manteiga e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno médio para gratinar por, pelo menos, 10 minutos.
Prontinho! Retire do forno e sirva quente, se prepare para receber muitos elogios!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.