Salada de repolho cremosa perfeita para entrada ou para comer com sanduíche

Você não pode deixar de provar essa incrível salada de repolho cremoso, é uma delícia por completo. Essa receita é ao mesmo tempo muito leve, saborosa e cremosa, uma combinação perfeita para acompanhar nossas refeições do dia-a-dia. Se eu fosse você, faria hoje mesmo essa salada de repolho cremoso para impressionar a todos em casa!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer salada de repolho cremoso

Para fazer essa espetacular salada é muito simples e depois que fizer a primeira vez, vai querer fazer sempre. Para começar, vamos usar metade de um repolho. Com o repolho em mãos, começamos cortando seu talo e depois cortando o restante em fatias fininhas. Feito isso, reservamo-lo em um recipiente, enquanto preparamos o molho, e para isso é só misturar em uma tigela, creme de leite, maionese, cenoura ralada, ervilha, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Depois de misturar tudo, juntamos ao repolho e misturamos bem. Para finalizar, passamos ainda um generoso fio de azeite. É muito fácil!

Ingredientes da receita de salada de repolho cremoso

½ repolho
100g de maionese
½ caixinha de creme de leite
1 colher de sobremesa de sal
½ cenoura ralada
½ lata de ervilha
cheiro-verde picado a gosto
1 fio de azeite
sal a gosto

Modo de preparo

Retire o talo do repolho. Corte o repolho em fatias finas. Reserve.
Em um bowl, adicione o creme de leite, a maionese, o sal, a cenoura, a ervilha e o cheiro-verde. Misture bem.
Coloque o repolho em uma tigela e regue com um fio de azeite.
Transfira o conteúdo do bowl para a tigela com o repolho e misture bem.
Ajuste o sal.
Sirva essa maravilhosa salada de repolho cremoso!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.