Panqueca de abobrinha com maionese levinha e deliciosa perfeita para seu almoço

A panqueca de abobrinha é um prato fácil de se preparar e a massa fica leve e muito saborosa. Além de ser uma opção saudável, fazendo a panqueca de abobrinha você aproveita esse legume que está na geladeira e inova sua refeição. O preparo é rápido e você pode servir como prato único acompanhada de uma salada ou acrescentar o recheio de sua preferência. Prove a panqueca de abobrinha, é muito boa!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer panqueca de abobrinha

Para a receita de panqueca de abobrinha, vamos precisar dos seguintes ingredientes: abobrinha ralada, cebola, farinha de trigo, queijo parmesão ralado, ovo, maionese, orégano, sal e pimenta-do-reino e azeite (para fritar). Para o preparo da panqueca de abobrinha, rale a abobrinha em um recipiente e coloque-a numa peneirinha, deixando escorrer por cerca de 10 minutos para que saia o excesso de água do legume. Em seguida, misture numa tigela a abobrinha ralada e escorrida, o ovo, a cebola e a maionese. Acrescente a farinha, o queijo, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa novamente para misturar bem. Depois, coloque porções da massa numa concha e leve para fritar na frigideira antiaderente. Repita este processo até terminar a massa. Sirva sua panqueca de abobrinha quentinha, acompanhada de uma salada ou recheada com carne moída, frango ou queijo. É uma delícia!

Ingredientes da receita de panqueca de abobrinha

1 e ½ xícara (chá) de abobrinha ralada
2 colheres (sopa) de cebola picada
½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 ovo inteiro batido
1 colher de (sopa) de maionese (pode substituir por requeijão cremoso)
½ colher (chá) de orégano
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva (para fritar)

Modo de preparo

Rale a abobrinha em um recipiente e, em seguida coloque-a numa peneirinha.
Deixe que escorra por cerca de 10 minutos para que saia o excesso de água que se forma.
Misture numa tigela a abobrinha ralada e escorrida, o ovo, a cebola e a maionese.
Acrescente a farinha, o queijo, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino
Mexa novamente para misturar bem.
Coloque porções da massa numa concha e leve para fritar na frigideira antiaderente com o azeite.
Repita este processo até terminar a massa.
Sirva a deliciosa panqueca de abobrinha com o recheio de sua preferência.
Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.