Faço questão de compartilhar essa receita de Torta de liquidificador recheada que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Torta de liquidificador recheada sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Torta de liquidificador recheada
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- ½ xícara (chá) de óleo de soja;
- sal (a gosto);
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 2 xícaras (chá) de leite integral;
- 1 caixinha de creme de leite;
- queijo parmesão ralado (a gosto).
Ingredientes recheio:
- 2 linguiças calabresas;
- ½ xícara (chá) de coentro picado (opcional);
- 200g de muçarela ralada;
- requeijão cremoso (a gosto);
- 150g de bacon picado.
Como Fazer Recheio:
- Adicione no processador as linguiças calabresas e logo depois, o bacon e bata bem até que fiquem triturados.
- Transfira para uma vasilha e forme uma mistura com a calabresa, o bacon e a muçarela.
- Deixe um pouco dessa mistura reservada para salpicar sobre a torta.
Como Fazer Torta de liquidificador recheada:
- Para a massa da torta, adicione no liquidificador: o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e o sal, batendo bem.
- Acrescente a farinha de trigo e torne a bater.
- Junte por último o fermento em pó e bata rapidamente, somente para misturar.
- Transfira metade da massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada, espalhe o recheio e adicione colheradas de requeijão, de acordo com seu gosto.
- Despeje o restante da massa por cima de tudo, salpique um pouco da mistura de calabresa com bacon e muçarela reservada e, se você gostar, nesse momento, polvilhe também o coentro picado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Após esse tempo, tire do forno e aguarde amornar.
- Agora é só servir e aproveitar sua saborosa torta de liquidificador, bom apetite!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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