Que tal fazer uma massa de panqueca simples e prática que combina com qualquer recheio, seja ele doce ou salgado? Ela é perfeita para quem quer variar o cardápio e surpreender a família com uma delícia! Basta bater tudo no liquidificador, fritar as panquecas e depois escolher o recheio que mais gostar. Confira a receita, faça a saborosa massa de panqueca e aproveite essa maravilha!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer massa de panqueca
Para a massa de panqueca que é bem simples de fazer, utilizaremos: azeite ou óleo, ovos, água, sal e farinha de trigo. No liquidificador, iremos adicionar todos os ingredientes e bater muito bem, até ficar uniforme. Iremos utilizar óleo para untar uma frigideira e colocar pequenas porções de massa para fritar, preenchendo bem a frigideira. Iremos dourar de ambos os lados. Por fim, vamos rechear conforme o gosto e cobrir com o molho que preferir. Então você já pode servir e aproveitar sua sensacional panqueca, preparada com a divina massa de panqueca! Bom apetite!
Ingredientes da receita de massa de panqueca
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
- ½ colher (chá) rasa de sal
- 2 xícaras (chá) de água (480 ml)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Bata no liquidificador: ovos, água, sal, farinha e azeite até ficar uniforme.
- Unte uma frigideira com óleo e aqueça no fogo.
- Coloque uma porção da massa na frigideira e distribua bem, balançando a frigideira.
- Deixe soltar e dourar dos dois lados.
- Faça o mesmo com o resto da massa.
- Recheie como desejar, utilizando também o molho de sua preferência para cobrir.
- Sirva e aproveite sua deliciosa panqueca, feita com a incrível massa de panqueca!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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