Essa massa de empadinha é muito fácil de preparar e fica derretendo na boca. Ela é feita com gordura vegetal hidrogenada, por isso, tem um sabor bem suave e é muito fácil de preparar. Escolha o recheio e faça hoje mesmo essa massa de empadinha deliciosa!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer massa de empadinha
Para fazer a massa de empadinha, vamos precisar de ovos, gordura vegetal hidrogenada, farinha de trigo sem fermento e sal. O modo de preparo da massa é muito simples: basta misturar os ingredientes secos e, em seguida, juntar os ovos e a gordura, amassando bem com as mãos até obter uma massa homogênea. O passo seguinte é deixar a massa de empadinha descansar por 15 na geladeira. Para finalizar, basta modelar as empadinhas e leva-las para assar por 30 minutos, em média. O resultado é uma massa de empadinha deliciosa e que derrete na boca. Confira a receita agora mesmo e experimente!
Ingredientes da receita de massa de empadinha
- 2 ovos inteiros
- 250g de gordura vegetal hidrogenada
- 500g de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 colher de sopa rasa de sal
- gemas (para pincelar)
Modo de preparo
- Misture a farinha de trigo e o sal em uma tigela.
- Acrescente os ovos e a gordura vegetal, aos poucos, e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar na geladeira por 15 minutos antes de usar.
- Pegue pequenas porções de massa e forre o fundo e a lateral de forminhas de empada.
- Reserve 1/3 da massa, em média, para fazer as tampas.
- Coloque o recheio de sua preferência.
- Pegue pequenas porções de massa, achate bem e tampe as empadas.
- Pincele com as gemas levemente batidas.
- Por último, leve para assar em forno médio até as empadas dourarem (30 minutos, em média).
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva em seguida.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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