Farofa simples para o dia a dia uma delícia para acompanhar arroz e feijão

Todos nós sabemos que uma boa farofa deixa qualquer refeição mais gostosa. Por isso, para que seu almoço ou jantar do dia-a-dia fique ainda melhor, vamos te ensinar a fazer essa incrível receita de farofa simples. Fica uma verdadeira maravilha e é extremamente fácil de fazer. Não perca tempo e faça essa farofa simples para toda a família!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer farofa simples

Para fazer essa receita, é muito simples, fácil e rápido. Para começar, vamos aquecer uma panela com um fio generoso de azeite. Nessa panela, vamos colocar bacon e calabresa picados para fritar, até que fiquem bem douradinhos, como a gente gosta. Feito isso, então acrescentaremos à panela alho e cebola, para refogar na gordura do próprio bacon. Depois, é a vez da cenoura e de pimentões de diferentes cores. Essa combinação de ingredientes fica perfeita! Avançando no nosso preparo, entraremos com milho-verde e pimenta. Agora é a vez das farinhas, e vamos usar de milho e de mandioca. Para finalizar, adicionamos ovos cozidos, sal e cheiro-verde!

Ingredientes da receita de farofa simples

1 fio de azeite
150g de bacon picado
200g de linguiça calabresa picada
1 cebola picada
1 colher de sopa de alho amassado
1 cenoura ralada
1/2 pimentão vermelho picado
1/2 pimentão verde picado
1/2 pimentão amarelo picado
1 lata de milho-verde
1/2 pimenta dedo-de-moça picada
1 xícara de chá de farinha de mandioca
1 xícara de chá de farofa temperada
1 xícara de chá de farinha de milho
azeitonas a gosto
4 ovos cozidos
sal a gosto
cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Em uma panela com azeite, coloque o bacon e a calabresa para fritar.
Assim que dourar, entre com a cebola e o alho. Deixe refogar.
Acrescente a cenoura e os pimentões.
Quando a cenoura estiver bem murcha, adicione o milho-verde, a pimenta, a farinha de mandioca, a farinha de milho e a farofa temperada.
Finalize com ovos cozidos, sal e cheiro-verde.
Agora é só saborear essa deliciosa farofa simples!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.