Farofa de ovo com bacon e linguiça perfeita para datas comemorativas e churrasco

A farofa de ovos, bacon e linguiça é uma ótima opção para acompanhar uma feijoada, o arroz do dia a dia, o churrasquinho do fim de semana e diversas outras ocasiões. Ela é bem prática de ser feita e fica deliciosa. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia.

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer farofa

Vamos começar fritando o bacon com a manteiga, em seguida, adicione a linguiça e deixe dourar, acrescente a cebola e refogue por alguns minutos até que a cebola fique transparente, acrescente o alho e tempere com sal. Junte a farinha de mandioca e mexa bem até a farinha ficar dourada, antes de tirar do fogo adicione a salsinha, a cebolinha e mexa com cuidado para não queimar por mais um minuto. Por último, retire do fogo e adicione os ovos cozidos, as bananas picadas. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa farofinha deliciosa.

Ingredientes da receita de farofa

100g de bacon picados
100g de linguiça calabresa defumada picada
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
Sal (o quanto achar necessário)
3 colheres (sopa) de salsinha picado
2 ovos cozido
3 colheres (sopa) de manteiga
2 bananas da terra
3 colheres (sopa) de cebolinha picado

Modo de preparo:

Frite em uma panela, 100g de bacon picados com 3 colheres (sopa) de manteiga, acrescente na panela 100g de linguiça calabresa defumada picadas.
Quando dourar, junte 1 cebola picada e refogue por alguns minutos, até que a cebola esteja transparente. Em seguida, adiciona 2 dentes de alho picados, tempere com sal à gosto.
Junte 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua, mexendo bem até que a farinha fique dourada. Um pouco antes de tirar do fogo, junte 3 colheres (sopa) de salsinha picadas e 3 colheres (sopa) de cebolinha picado e mexa por mais um minuto, com cuidado para não deixar queimar a farinha.
Retire do fogo, junte 2 ovos cozidos picados, 2 bananas da terra picadas e fritas, se desejar adicione uvas passas.
Prontinho, agora é só servir e saborear essa farofinha deliciosa. Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.