Enroladinho de salsicha frito de um jeito muito prático de preparar

Essa receita de enroladinho de salsicha é uma delícia e perfeita para servir para os amigos em casa, levar para uma confraternização no trabalho e até mesmo para vender, pois além de muito gostosa, é também muito econômica! Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo.

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer enroladinho de salsicha

Essa receita é feita com a massa tradicional de salgados, como coxinhas, por exemplo, e é recheada com salsicha. Se você nunca experimentou, saiba que é uma excelente combinação e fica um espetáculo! Para fazer a massa do enroladinho, você precisará de: caldo de legumes, manteiga, farinha de trigo, sal, cheiro-verde picado, açafrão-da-terra e noz-moscada. Basta ferver todos os ingredientes e acrescentar, por último, a farinha de trigo. Depois que a massa ficar pronta, vamos sova-la e, em seguida, já podemos modelar o enroladinho de salsicha. O próximo passo é empanar e fritar o enroladinho de salsicha. Fica uma delícia. Faça hoje mesmo e aproveite!

Ingredientes da receita de enroladinho de salsicha

700g de salsicha cozida (aproximadamente)
½ litro de caldo de legumes
¼ de xícara de manteiga
2 e ⅔ de xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de sal
½ maço de cheiro-verde picado (opcional)
1 colher de sobremesa de açafrão-da-terra
1 bola de noz-moscada ralada
1 xícara de chá de leite (para empanar)
2 xícaras de chá de farinha de rosca (para empanar)
1L de óleo (para fritar)

Modo de preparo

Em uma panela em fogo alto, adicione o caldo de legumes, a manteiga, o sal, o cheiro-verde, o açafrão-da-terra e a noz-moscada.
Quando ferver, abaixe o fogo e despeje de uma só vez toda a farinha de trigo. Mexa bem até desgrudar da panela.
Transfira para uma bancada e deixe esfriar um pouco.
Sove até a massa ficar bem lisinha.
Envolva toda a salsicha com massa, deixando bem lisinha. Uma dica é rolar sobre a bancada, formando um cilindro quase perfeito.
Empane os enroladinhos no leite e depois na farinha de rosca.
Leve para fritar em uma panela com óleo, em fogo médio, até que fique bem douradinho.
Agora é só esperar esfriar um pouco e servir. Viu como é fácil? Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.