Empadão de Frango com Banha é a melhor pedida pro seu lanche da tarde!

O Empadão de Frango com Banha é uma receita deliciosa, fácil de fazer e perfeita para o lanche da sua família. Para fazer a massa do empadão de frango com banha, basta misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. O resultado é uma massa suave, leve e deliciosa. O recheio de frango do empadão de frango com banha é simples também: basta refogar os temperos, acrescentar molho de tomate, o frango desfiado e azeitonas picadas, deixar refogar um pouco e esperar esfriar.

Como fazer empadão de frango?

Na hora da montagem do empadão de frango com banha, você vai intercalar o recheio de frango com requeijão cremoso para uso culinário, então o recheio vai ficar muito mais saboroso e suculento.

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Faça o empadão de frango com banha para o lanche da sua família ou até para vender. Basta fazer o empadão em formas descartáveis de marmita e está aí uma forma sensacional de ganhar um bom dinheiro extra. Experimente! Empadão de Frango com Banha

INGREDIENTES DA RECEITA DE EMPADÃO DE FRANGO

Para a Massa

1 gema
3 colheres de sopa de banha
3 colheres de sopa de margarina para uso culinário
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de café de sal
água (até dar o ponto)
1 gema (para pincelar)

Para o Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
1 colher de sopa de óleo ou banha
1 cebola picadinha
alho amassado (a gosto)
½ sachê de molho de tomate
3 colheres de sopa de farinha de trigo dissolvidas em 200ml de água
azeitonas picadas (a gosto)
cheiro-verde picado (a gosto)
requeijão cremoso para uso culinário (a gosto)
sal (a gosto)

COMO FAZER EMPADÃO DE FRANGO COM BANHA

Modo de Preparo da Massa

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o sal e misture bem.
Faça um buraco no meio da mistura de farinha de trigo e sal e coloque a banha e a margarina.
Amasse com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida.
Acrescente a gema e amasse até obter uma massa homogênea.
Se a massa unir e formar uma bola, não precisa colocar a água, mas se a farofa não unir, pingue água aos poucos até obter uma massa homogênea.
O que vai determinar se a sua massa vai precisar de água ou não são os ingredientes que você usa (o tamanho do ovo, a qualidade da farinha de trigo, entre outras) e também as características da sua região (se é mais úmida ou seca, mais fria ou quente).
Por isso a quantidade de água vai variar também, mas, geralmente, se usa menos de ½ xícara de chá de água.
O ponto da massa é quando ela fica uma massa unida, homogênea, macia e que não gruda nas mãos.
Faça uma bola com a massa, embrulhe-a em plástico filme e leve à geladeira por 20 a 30 minutos.

Modo de Preparo do Recheio

Refogue a cebola no óleo.
Acrescente um pouco de sal, para ir desidratando a cebola e ajudar a fritar mais rápido.
Adicione o alho amassado e molho de tomate e deixe refogar um pouco.
Acrescente o frango desfiado e misture bem.
Tempere com sal, cheiro-verde picado e azeitonas a gosto.
Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e misture bem até engrossar.
Desligue o fogo e espere esfriar.

Montagem do Empadão de Frango

Divida a massa em duas partes iguais.
Coloque uma das partes da massa entre dois plásticos e abra com o auxílio de um rolo.
Forre a forma escolhida e arrume bem a massa, ajustando-a à forma e retirando os excessos de massa da lateral.
Acrescente o recheio de frango até a metade da forma e arrume-o bem com uma colher.
Por cima, faça uma camada de requeijão cremoso para uso culinário e coloque mais recheio de frango, até chegar à borda da forma.
Abra a outra parte da massa conforme os passos 2 e 3.
Pincele com a gema e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 40 a 50 minutos.
Retire do forno e sirva.

AVALIE ESSA RECEITA!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.