Aprendi a fazer uma broinha de fubá de padaria que ficou uma delícia agora faço sempre

Que tal preparar uma deliciosa broinha de fubá, daquelas que é difícil parar de comer de tão gostosa? Com um preparo fácil e ingredientes básicos, ela é econômica, fica levinha e bem saborosa e aromática, uma ótima opção para seu café ou lanche. Não espere mais, confira a receita do Canal Dika da Naka, faça a espetacular broinha de fubá e encante a todos!

Como fazer broinha de fubá

Para a broinha de fubá, adicionaremos em uma panela: a água, o óleo, o leite, uma pitada de sal e o açúcar. Misturaremos bem e levaremos ao fogo mínimo, até ferver. Faremos uma mistura com a farinha de trigo e o fubá e juntaremos na panela, misturando bem até que cozinhe. Retiraremos do fogo, transferiremos para uma vasilha e aguardaremos amornar. Acrescentaremos com a massa mais fria, os ovos levemente batidos e incorporaremos bem na massa. Por último, incluiremos o fermento químico em pó e misturarmos suavemente. Concluiremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e aproveite sua maravilhosa broinha de fubá!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de broinha de fubá

1 copo (tipo americano) de água
fubá o suficiente para empanar
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
1 copo (tipo americano) de açúcar
2 copos (tipo americano) de fubá
1 pitada de sal
5 ovos inteiros
2 copos (tipo americano) de farinha de trigo
1 copo (tipo americano) de óleo
1 copo (tipo americano) de leite integral

Modo de preparo

Ponha numa panela: a água, o óleo, o leite, uma pitada de sal e o açúcar.
Mexa bem e coloque no fogo baixo até levantar fervura.
Faça uma mistura da farinha de trigo com o fubá e coloque na panela, mexendo bem até cozinhar.
A forma de preparo é parecida com a forma de fazer coxinha.
Tire do fogo, passe para uma tigela e espere esfriar um pouco.
Junte os ovos ligeiramente batidos quando a massa estiver mais fria e agregue bem na massa.
Por fim, ponha o fermento químico em pó e mexa para misturar.
Molde as broinhas, untando com óleo uma colher, retire um pedaço de massa e passe no fubá.
Disponha na forma previamente untada com manteiga e polvilhada com fubá.
Repita esse procedimento com o que sobrou da massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente meia hora, ou até ficar dourada.
Tire do forno, sirva e aprecie sua irresistível broinha de fubá!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.