O conchiglione recheado com presunto e queijo é maravilhoso, o preparo é simples e você pode fazer para servir naquele jantar especial. Confira agora mesmo a receita e faça. Com certeza, será um enorme sucesso!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer conchiglione recheado
Para fazer o conchiglione recheado com presunto e queijo, vamos começar preparando o molho branco, com margarina, cebola, leite, amido de milho e creme de leite. O próximo passo é fazer a montagem do conchiglione recheado. Para isso, vamos utilizar macarrão conchiglione, muçarela ralada, presunto ralado, requeijão cremoso, molho de tomate, o molho branco que preparamos e o queijo ralado. Depois de montar o prato, vamos leva-lo ao forno médio pré-aquecido por 20 minutos, aproximadamente. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de conchiglione recheado!
Ingredientes da receita de conchiglione recheado
Para o molho branco
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 litro de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
Para a montagem
- 250g de macarrão conchiglione
- 200g de muçarela picada
- 200g de presunto ralado
- 1/2 copo de requeijão cremoso
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
Modo de preparo
Para o molho branco
- Coloque 1 colher (sopa) de margarina em uma panela e leve ao fogo até que derreta completamente, adicione 1 cebola picada, o sal e a pimenta a gosto.
- Quando a cebola estiver transparente, adicione 1/2 litro de leite com 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido, mexendo sem parar até engrossar.
- Por último, desligue o fogo e misture adicione 1 caixinha de creme de leite. Reserve.
Montagem
- Cozinhe 250g de macarrão conchiglione de acordo com as instruções da embalagem. Retire do fogo, escorra e jogue água fria. Reserve.
- Em seguida, recheie cada um dos conchigliones com uma colher (chá) de requeijão cremoso e complete com a mistura de frios (presunto e queijo).
- Despeje em um refratário, 1 sachê de molho de tomate pronto e acomode cada conchilione recheado, um ao lado do outro.
- Despeje o molho branco sobre eles e salpique 1 xícara (chá) de queijo ralado.
- Leve ao forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 20 minutos.
- Prontinho. Agora é só servir e saborear essa delícia de conchiglione recheado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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