Os rolinhos de lasanha são bem simples de fazer e ficam maravilhosos. Eles são recheados com ricota e espinafre e são uma ótima opção para você servir no almoço de domingo em família. Faça agora mesmo os rolinhos de lasanha e surpreenda a todos!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer rolinhos de lasanha
Para fazer os rolinhos de lasanha, vamos começar cozinhando a massa seca de lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Em seguida, vamos misturar em uma tigela a ricota, o espinafre, o ovo, as especiarias italianas e o sal. Na sequência, vamos espalhar o recheio sobre as massas de lasanha cozidas e vamos enrolar. O próximo passo é colocar o molho de tomate no fundo de um recipiente de vidro, acomodar os rolinhos de lasanha e colocar um pouco de molho sobre eles. Para finalizar, vamos salpicar o queijo ralado e levar ao forno para gratinar por 20 minutos, aproximadamente. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de rolinhos de lasanha!
Ingredientes da receita de rolinhos de lasanha
- 2 xícaras (chá) de ricota fresca amassada
- 2 xícaras (chá) de espinafre picado e cozido
- 1 ovo médio
- 1 colher (sopa) de mistura de especiarias italianas (orégano, manjericão, tomilho, pimenta do reino, alecrim, entre outras)
- 1/2 colher (chá) de sal
- 10 tiras de massa de lasanha seca
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 sachê de molho de tomate rústico
Modo de preparo
- Cozinhe a massa de lasanha de acordo com as instruções da embalagem.
- Coloque em uma tigela, 2 xícaras (chá) de ricota fresca, 2 xícaras (chá) de espinafre picado e cozido, 1 ovo médio, 1 colher (sopa) de mistura de especiarias italianas, 1/2 colher (chá) de sal e misture bem.
- Espalhe o recheio as tiras de massa, deixando um espaço nas laterais para o recheio não escapar, e enrole.
- Coloque no fundo de um recipiente de vidro o molho de tomate, acomode os rolinhos e coloque um pouco de molho sobre eles.
- Para finalizar, salpique o queijo ralado e leve para gratinar em forno à 180°C por 20 minutos, aproximadamente.
- Prontinho. Agora é só servir e saborear os deliciosos rolinhos de lasanha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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