Veja como fazer bolo de ameixa caseiro para você inovar na hora do lanche da tarde

Que tal fazer para seu café da manhã ou lanche da tarde um bolo diferenciado, bem gostoso, mas com um preparo fácil e ligeiro? Trata-se do bolo de ameixa caseiro, que traz uma massa fofa e macia, com pedacinhos de ameixa, deixando um gostinho de quero mais e encantando a todos! Confira a receita do Canal CozinhandoComNane, faça o fantástico bolo de ameixa caseiro e receba os elogios!

Como fazer bolo de ameixa caseiro

Para a receita de bolo de ameixa caseiro, com um preparo simples e ligeiro, deixaremos uma forma de buraco no meio preparada, untada com margarina e enfarinhada. Em seguida, colocaremos no liquidificador: o óleo, os ovos, a calda da ameixa e o açúcar, batendo por 1 minuto, para uniformizar. Passaremos a mistura para uma tigela e entraremos com a farinha de trigo e mexeremos bem com um fouet, para incorporar. Acrescentaremos as ameixas pretas cozidas e picadas e mexeremos novamente. Juntaremos o fermento, mexendo delicadamente. Finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e deguste seu irresistível bolo de ameixa caseiro!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo de ameixa caseiro

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de açúcar
1 e ½ xícara (chá) da calda da ameixa preta
1 xícara (chá) de ameixas pretas sem caroço cozidas em um pouco de água e picadas (ou use ameixas em calda de lata)

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Prepare uma forma de furo central, untando-a com margarina e polvilhando com farinha de trigo. Deixe reservada.
No liquidificador, ponha: o óleo, os ovos, a calda da ameixa e o açúcar.
Tampe e bata por 1 minuto, para homogenizar.
Em seguida, transfira a mistura para um bowl e acrescente a farinha de trigo, depois misture bem com um fouet, para integrar todos os ingredientes.
Inclua as ameixas pretas cozidas e picadas e torne a misturar.
Por último, agregue o fermento em pó, misturando suavemente.
Despeje a massa na forma já preparada, nivele com uma espátula e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente, 40-50 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco, está assado).
Retire, deixe esfriar e depois solte as laterais e o centro com uma faquinha sem serra.
Desenforme num prato de servir, sirva e aproveite seu saboroso bolo de ameixa caseiro! Bom proveito!

Rendimento: forma de 15cm: 2 bolos

Rendimento: forma de 22cm: 1 bolo

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.