A torta salgada é uma receita maravilhosa para servir em um café da tarde ou lanche para toda a família. Com uma massa fofinha e saborosa, você pode personalizar a sua torta salgada e colocar o recheio da sua preferência. Faça essa torta salgada e se apaixone!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta salgada
Para fazer essa torta salgada usaremos ingredientes que provavelmente você tem em casa, como ovo, óleo, leite, farinha de trigo, amido de milho, fermento químico em pó, sal, presunto, queijo muçarela, tomate, cheiro-verde, orégano, e requeijão cremoso. Preparar essa torta salgada é muito simples! Primeiro, batemos os ovos até aerar. Acrescentamos óleo, metade do leite, amido de milho, farinha de trigo, o restante do leite, sal e fermento, misturando após cada adição. Despejamos metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, recheamos, cobrimos com o restante da massa, decoramos e assamos por 40 minutos. Depois é só saborear essa maravilha de torta salgada!
Ingredientes da receita de torta salgada
Para a massa
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 colher de fermento químico em pó
- sal a gosto
Para o recheio
- 150 g de presunto fatiado
- 150 g de queijo muçarela fatiado
- 1 tomate médio em rodelas finas
- cheiro-verde, orégano e requeijão cremoso a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem até ficar aerado.
- Adicione o óleo e metade do leite, misturando após cada adição.
- Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho peneirados e vá misturando para não formar gruminhos.
- Coloque o restante do leite, o sal e o fermento químico em pó, misturando delicadamente.
- Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa e espalhe.
- Recheie em camadas usando o presunto, o queijo muçarela, o tomate e espalhe o orégano sobre o tomate.
- Despeje o restante da massa e decore com cheiro-verde e requeijão cremoso.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar bem.
- Agora é só provar essa delícia de torta salgada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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