Torta de legumes sem farinha uma maneira deliciosa das crianças e adultos comerem legumes

Se você procura algo para fazer para a família ou para os amigos que seja leve e saboroso, esta é a receita perfeita para você! Ideal para um café da tarde com os amigos ou para levar em uma confraternização, essa torta fica suculenta por dentro e muito bem temperada. Experimente!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer torta de legumes sem farinha

Para fazer essa torta de legumes sem farinha, vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como: azeite, cebola, alho poró, cenoura, brócolis, ovo, frango desfiado, sal, cheiro verde, pimenta do reino, e cúrcuma. O modo de preparo é muito simples: fritamos a cebola e o alho poró em azeite, e refogamos a cenoura e o brócolis por dois minutos, deixando esfriar em seguida. Em uma tigela batemos os ovos, temperamos e incorporamos o frango e os legumes refogados. Assamos em forma untada por 20 minutos e depois disso é só provar essa maravilha!

Ingredientes da receita de torta de legumes sem farinha

1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola pequena cortada
1/2 talo de alho poró picado
1 cenoura média ralada
1/2 cabeça de brócolis ralado
3 ovos inteiros
200 g de frango desfiado
cheiro verde, cúrcuma, pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo

Frite a cebola e o alho poró em uma panela até ficarem transparentes. Acrescente a cenoura e o brócolis.
Tempere com sal e pimenta do reino e deixe refogar por 2 minutos. Em seguida apague o fogo e deixe esfriar.
Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem com um fuê até ficar espumoso. Tempere com sal, cúrcuma e cheiro verde.
Acrescente o frango e misture bem, juntando os legumes refogados em seguida.
Despeje o conteúdo da tigela numa assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Se preferir, decore com queijo e azeitonas. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos.
Depois é só provar essa delícia!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.