Nesta receita, vamos aprender a fazer uma deliciosa torta de frango de liquidificador, com um recheio muito gostoso e cremoso, além de uma deliciosa massa que desmancha na boca. Tudo isso com um modo de preparo bastante simples e prático. Siga as instruções a seguir e faça uma deliciosa torta de frango de liquidificador!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de frango de liquidificador
O preparo dessa receita é muito simples e não tem segredos. Para começar, vamos preparar o recheio, para isso começamos refogando alho e cebola em uma panela, para na sequência entrarmos com frango desfiado. Depois de temperar esse frango, vamos juntar milho-verde, tomate, azeitonas e pimentão. Agora é só adicionar molho de tomate, temperar o recheio com curry, páprica, sal, pimenta-do-reino e coentro, misturar bem e finalizar com cheiro-verde. Para a massa, vamos bater leite, ovos, óleo, parmesão e batata amassada no liquidificador, para depois juntar farinha, amido de milho e fermento. Agora é só montar nossa torta e levar ao forno!
Ingredientes da receita de torta de frango de liquidificador
Para o recheio
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 500g de frango cozido e desfiado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 10 azeitonas picadas
- 1 tomate picado sem sementes
- ½ pimentão verde picado
- 1 lata de milho-verde
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de curry
- ½ colher de chá de coentro em pó
- cheiro-verde a gosto
- 2 copos de requeijão
- 25g de parmesão ralado
Para a massa
- 1 xícara de chá de batata cozida e amassada
- 3 ovos
- ¾ de xícara de chá de óleo
- 25g de parmesão ralado
- 2 xícaras de chá de leite
- ½ xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela com óleo, refogue o alho e a cebola.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Entre com as azeitonas, o tomate, o pimentão e o milho-verde. Deixe refogar.
- Acrescente o molho de tomate e tempere com páprica, curry e coentro.
- Finalize com cheiro-verde. Desligue o fogo e reserve.
Da massa
- No liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos, o parmesão e a batata amassada. Bata até homogeneizar.
- Transfira para um bowl e adicione o amido de milho e a farinha de trigo.
- Misture bem com um fuê.
- Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
Da montagem
- Adicione metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe uniformemente todo o recheio de frango.
- Sobre o frango, espalhe o requeijão.
- Cubra com o restante da massa e polvilhe parmesão ralado por cima.
- Asse em forno médio, preaquecido, até dourar.
- Retire do forno e sirva essa espetacular torta de frango de liquidificador!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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