Torta de frango com requeijão mussarela e uma massa maravilhosa que derrete na boca

Essa torta de frango vai dar o que falar. Feita com massa deliciosa e que derrete na boca, ela ainda tem um recheio de frango muito saboroso e molhadinho, composto frango refogado com creme de leite, requeijão cremoso e mussarela. Com certeza, essa é a melhor torta de frango para o lanche. Faça hoje mesmo e confira!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer torta de frango

Para fazer a torta de frango, vamos preparar uma massa misturando ovos, creme de leite, manteiga, farinha de trigo, fermento em pó e sal. Para o recheio, vamos refogar o frango com cebola, tomate, cenoura, milho, creme de leite, óleo, sal e pimenta-do-reino. Na hora da montagem da torta de frango, vamos colocar a massa, o recheio de frango e, sobre ele, vamos colocar o requeijão cremoso às colheradas e uma camada de mussarela fatiada. Para finalizar, basta colocar a tampa da torta, pincelar gemas batidas com um fio de azeite e levar para assar por cerca de 45 minutos. Você nunca comeu uma torta de frango igual a essa, então não perca mais tempo e faça essa receita incrível hoje mesmo!

Ingredientes da receita de torta de frango

Para a massa

2 ovos
150g creme de leite
300g de manteiga sem sal gelada e picada
600g de farinha de trigo
1 colher (café) rasa de fermento em pó
2 colheres (chá) de sal
gemas batidas com um fio de azeite (para pincelar)

Para o recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola pequena picada
2 tomates sem semente picados
1 cenoura média ralada
1 lata de milho em conserva
200g de mussarela fatiada
100g de creme de leite
3 colheres (sopa) de óleo
requeijão cremoso (a gosto)
sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

Do recheio

Em uma panela, refogue a cebola no óleo até murchar.
Junte o tomate e a cenoura e deixe refogar até o tomate dissolver.
Adicione o frango desfiado e o milho, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue bem.
Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve.

Da massa

Em uma tigela, misture a manteiga, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal, com as pontas dos dedos.
Junte os ovos e o creme de leite e amasse até obter uma massa homogênea.
Embrulhe a massa em um plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
Abra 2/3 da massa e forre o fundo e toda a lateral de uma forma de fundo removível.
Coloque o recheio de frango e espalhe colheradas de requeijão cremoso a gosto.
Por cima, cubra com uma camada de mussarela fatiada.
Abra a massa restante, formando uma tampa e feche bem a torta.
Pincele com as gemas e leve para assar, em forno médio pré-aquecido, até dourar (cerca de 45 minutos).
Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.
Sirva em seguida a sua deliciosa torta de frango!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.