Essa receita de torta de frango é simplesmente perfeita para você fazer e se deliciar na hora do lanche com toda a família reunida. Pode ter certeza que todo mundo vai adorar essa torta, porque o recheio é um show de sabor e cremosidade e a massa é super macia e fofinha. Não tem como não gostar dessa torta de frango!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta de frango
Essa incrível torta é muito simples e prática de se fazer, e para isso é só fazer o recheio, depois a massa e enfim montar e levar ao forno, não tem erros. Para o recheio, vamos refogar em uma panela com azeite, alho e cebola picadinhos. Em seguida vamos entrar com alguns temperos, mexer bem e então adicionar frango desfiado. Além do frango, vamos adicionar também milho, tomate, azeitonas, mostarda, molho de tomate, requeijão e cheiro-verde. Com o recheio pronto, passamos para a massa, e para isso basta bater no liquidificador ovos, óleo, leite, sal, amido de milho, farinha e fermento. Agora é só montar a torta em uma forma e levar ao forno!
Ingredientes da receita de torta de frango
- 4 ovos
- ½ xícara de chá de óleo (120mL)
- ½ colher de sopa de sal
- 500mL de leite
- ½ xícara de chá de amido de milho
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (270g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (14g)
Para o recheio
- 1 fio de azeite
- 1 cebola
- 5 dentes de alho
- pimenta-do-reino a gosto
- páprica a gosto
- sal a gosto
- 700g de filé de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate médio
- 1 lata de milho-verde
- 100g de azeitonas sem caroço
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 sachê de molho de tomate
- ½ xícara de chá de água (120ml)
- cheiro-verde a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
Modo de preparo
- Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
- Adicione a pimenta-do-reino, a páprica e o sal.
- Entre com o frango desfiado e mexa bem.
- Acrescente o tomate, o milho, as azeitonas, a mostarda, o molho de tomate e a água.
- Misture tudo muito bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Acrescente o cheiro-verde e o requeijão, misture bem, desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o sal, o leite e o amido de milho. Bata tudo muito bem.
- Sem parar de bater, acrescente aos poucos a farinha de trigo.
- Por fim, adicione o fermento.
- Despeje metade da massa sobre uma forma untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno e sirva essa delícia de torta de frango! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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