Torta de carne moída de liquidificador simples e prática para servir no lanche

Torta de carne moída é uma saborosa opção para ser servida num lanche da tarde, ou até mesmo para substituir uma refeição. É extremamente macia, com uma textura de massa que desmancha na boca. Siga o passo a passo dessa versão e faça essa delícia torta de carne moída!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer torta de carne moída

Para fazer torta de carne moída iremos utilizar para o recheio de ervilha, milho, carne moída, tomate, cebola, alho, sal, pimenta do reino, cheiro verde, páprica defumada e azeite. Para a massa da torta de carne moída vamos precisar de ovos, farinha de trigo, maisena, óleo, leite, sal e fermento em pó. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo do recheio quanto da massa da torta de carne moída. Iremos dispor metade da massa numa forma retangular untada e enfarinhada, cobrir com o recheio, e colocar o restante da massa. Assar por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, e se deliciar com cada fatia suculenta dessa divina torta de carne moída!

Ingredientes da receita de torta carne moída

Para o recheio

½ lata de ervilha
½ lata de milho
350 gramas de carne moída
1 tomate
1 cebola
2 dentes de alho
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
Páprica defumada a gosto
Azeite a gosto

Para a massa

3 ovos
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de maisena
¾ xícara(chá) de óleo
½ litro de leite
1 colher(sopa) rasa de sal
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Do recheio

Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola picada, o alho e deixe fritar um pouco. Adicione a carne moída, a páprica, apimenta do reino e misture bem.
Acrescente o sal, e deixe refogar bem, coloque o tomate picado, o milho, a ervilha, misture para incorporar, junte o cheiro verde e mexa para agregar.
Retire do fogo e reserve.

Da massa

Coloque no liquidificador coloque os ovos, o óleo, o sal, e o leite. Bata bem por 1 minutos para homogeneizar.
Acrescente a maisena e a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar.
Coloque o fermento em pó e misture com uma colher.
Despeje metade dessa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, coloque o recheio e espalhe para ficar homogêneo.
Disponha o restante da massa e asse em forno pré-aquecido 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
Retire do forno, e se delicie com essa maravilhosa torta de carne moída!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.