Torresmo sequinho que não estoura uma receita tradicional da fazenda e restaurante rural

O torresmo é um petisco delicioso e perfeito para acompanhar um chopp geladinho ou uma feijoada. Essa receita de torresmo é fácil e ele fica bem crocante e sequinho por conta de um segredinho. Confira a receita agora mesmo!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer torresmo

Para preparar essa receita de torresmo, vamos começar picando a barriga em pedaços pequenos, depois vamos tempera-la com sal, pimenta do reino e limão e reservaremos por 15 minutos. O próximo passo é colocar os pedaços de barriga em um recipiente com tampa, acrescentar a farinha de trigo, tampar e mexer fazendo movimentos bruscos para que a farinha misture bem e forme uma camada bem fina de cobertura sobre o torresmo. Para finalizar, vamos colocar em uma panela com óleo, aquecer o óleo e fritar o torresmo até que fique sequinho. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de torresmo!

Ingredientes da receita de torresmo

1 kg de barriga de porco (panceta)
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
suco de 1/2 limão
1/2 litro de óleo (para fritar)

Modo de preparo

Pique 1 kg de barriga de porco em pedaços pequenos, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e suco de 1/2 limão. Reserve por, aproximadamente, 15 minutos.
Coloque em um recipiente com tampa, adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo, tampe e chacoalhe o recipiente para a farinha envolver bem os pedaços de barriga.
Coloque em uma panela 1/2 litro de óleo e os pedaços de barriga com o óleo frio ainda.
Ligue o fogo médio-alto e deixe fritar, mexendo de vez em quando, até o torremos ficar dourado e crocante.
Deixe escorrer em papel absorvente antes de servir.
Prontinho. Agora é só chamar a família e saborear essa delícia de torresmo!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.