Sobremesa de morango deliciosa que você nem imagina que é tão simples de preparar

Ninguém vai resistir se você fizer esta irresistível sobremesa de morango! Com um lindo visual e delicioso sabor, é uma ótima sugestão para o seu Natal! Composta de uma base crocante de biscoitos, um creme branco incrível e morangos com geleia de brilho, essa sobremesa vai arrasar! Confira a receita do Canal Carla Tataro, faça a magnífica sobremesa de morango e surpreenda-se!

Como fazer sobremesa de morango

Para a receita de sobremesa de morango, faremos algumas preparações por etapas, sempre seguindo direitinho o passo a passo. Começaremos fazendo uma base de biscoito com biscoito maisena de chocolate e manteiga. Em seguida, faremos o delicioso creme branco, que leva: gemas de ovo, leite condensado, creme de leite, amido de milho, leite e essência de baunilha. Precisaremos utilizá-lo frio. Cortaremos os morangos ao meio e faremos a geleia de brilho com: gelatina sabor morango, amido de milho, água e açúcar. Faremos a montagem e finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua divina sobremesa de morango!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de sobremesa de morango

Para a base de biscoito

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal, derretida
⅓ do pacote de biscoito maisena de chocolate (na embalagem que vem 3 pacotinhos embalados individualmente, você vai usar um)

Para o creme branco

2 gemas de ovos sem a película
leite condensado (395g)
creme de leite (200g)
2 colheres (sopa) de amido de milho
500ml de leite
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

Para a geleia de brilho

1 pacotinho de gelatina sabor morango (20g)
1 colher (sopa) de amido de milho
300ml de água
2 colheres (sopa) de açúcar

Outros ingredientes

2 caixinhas de morango, total 500g (reserve um grande e bonito para a decoração)
suspiros pequenos (suficientes para decorar)

Modo de preparo

Da base de biscoito

Comece adicionando aos poucos e triturando os biscoitos maisena de chocolate, no liquidificador.
Em seguida, passe essa farofinha que se formou, para um recipiente e misture com a manteiga derretida, até obter uma farofa úmida.
Transfira para uma travessa refratária oval (20cm x 28cm) e pressione com uma colher, forrando todo o fundo dele.
Leve à geladeira enquanto prepara o creme branco.
Retire a base da geladeira e despeje o creme branco já frio por cima dela, espalhando bem.
Disponha as metades de morangos por cima do creme. Reserve.
A geleia de brilho estando fria, despeje-a delicadamente sobre os morangos.
Leve à geladeira para ganhar consistência e gelar bem.
Retire e espalhe os suspiros na volta toda da travessa. Esfarele alguns e jogue também na travessa, enfeitando com um morango grande cortado em 3 partes sem chegar até o final, formando um “leque”.
Sirva e delicie-se com sua espetacular sobremesa de morango!

Do creme branco

Numa panela fora do fogo, ponha o leite condensado, as gemas e o amido de milho, misturando bem até homogenizar.
Junte o leite, o creme de leite e a essência de baunilha, misturando um pouco mais.
Leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sem parar, até engrossar.
Abaixe o fogo para mínimo e cozinhe por mais 3 minutos, mexendo continuamente.
Desligue o fogo e aguarde o creme esfriar totalmente.
Nesse meio tempo, corte os morangos já higienizados ao meio e reserve.

Da geleia de brilho

Numa panela fora do fogo, adicione a água e o amido de milho, misturando para dissolver bem.
Acrescente o açúcar e um envelope de gelatina sabor morango, misturando bem.
Agora, sim, ligue o fogo, em médio e vá mexendo até ganhar consistência.
Desligue o fogo e aguarde esfriar completamente.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.