Que tal aprender a preparar, com essa receita formidável, uma gostosa sobremesa cremosa, que vai encantar a todos? Composta de um magnífico pudim de maracujá que não vai ao forno e uma calda de caramelo incrível, ela possui um preparo fácil e rápido! Não perca tempo, confira a receita do Canal Cozinhando com Nathy, faça hoje mesmo a fantástica sobremesa cremosa e arrase!
Como fazer sobremesa cremosa
Para a sobremesa cremosa, iniciaremos com o preparo da sobremesa, colocando numa panela com o fogo desligado: 2 pacotinhos de gelatina sem sabor incolor e 100ml de água filtrada. Iremos mexer bem com uma espátula, até a total dissolução. Na sequência, deixaremos hidratar durante 2 minutos. Acenderemos o fogo para a gelatina derreter, misturando constantemente, reservando. Adicionaremos no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e a gelatina incolor dissolvida e reservada. Vamos tampar e bater por 2 minutos. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie sua divina sobremesa cremosa!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de sobremesa cremosa
Para a sobremesa
- 2 pacotinhos de 12g cada de gelatina sem sabor incolor
- 100ml de água filtrada
- 2 caixinhas de creme de leite (totalizando 400g)
- 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790g)
- 240ml de suco concentrado de maracujá
Calda
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Da sobremesa
- Em uma panela ainda fora do fogo, adicione os 2 pacotinhos de gelatina sem sabor incolor, junte 100ml de água filtrada e misture bem com uma espátula, até dissolver.
- Em seguida reserve para hidratar por 2 minutos.
- Agora, sim, ligue o fogo e deixe a gelatina derreter, mexendo sem parar. Não deixe ferver! Reserve.
- No liquidificador, coloque: o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e a gelatina incolor dissolvida e reservada.
- Tampe e bata por 2 minutos.
- Transfira para uma forma e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar bem.
- Retire da geladeira e despeje a calda já fria sobre ela.
- sirva e desfrute da sua maravilhosa sobremesa cremosa! Bom proveito!
Da calda
- Leve uma panela com o açúcar ao fogo e não mexa até o açúcar começar a derreter.
- Depois, vá mexendo com uma espátula, até o açúcar estar completamente derretido, sem nenhum torrão.
- Nesse momento, entre com a água, acrescentando-a cuidadosamente e deixe derreter novamente em fogo alto, obtendo uma calda lisa e levemente encorpada.
- Transfira para outro recipiente e reserve para esfriar.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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