Salpicão de restaurante cinco estrelas para o seu almoço ou jantar especial

O salpicão é uma salada fria e colorida que combina ingredientes frescos e saborosos. É uma opção versátil que pode ser servida como acompanhamento em churrascos ou num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa de salpicão e você vai fazer toda semana!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer salpicão

Para fazer salpicão vamos utilizar mussarela, peito de peru, presunto, frango cozido e desfiado, palmito, uvas passas, creme de leite, maionese, milho verde e ervilha em conserva, cenoura, pimentão, azeitona, cebolinha verde e batata palha. Para dar continuidade no preparo do salpicão teremos que misturar todos os ingredientes numa tigela grande, seguindo corretamente a sequência de adição, e deixando para adicionar o creme de leite e a maionese por último, para dar a cremosidade no salpicão, e finalizar decorando com batata palha. Levar para geladeira e manter lá até o momento de servir essa delícia!

Ingredientes

150 gramas de mussarela picada
150 gramas de peito de peru picado
100 gramas de presunto picado
500 gramas de frango cozido e desfiado
100 gramas de palmito picado
80 gramas de uvas passas
1 caixinha de creme de leite
8 colheres(sopa) de maionese
1 lata de milho verde sem a água
½ xícara(chá) de ervilha em conserva sem a água
½ cenoura ralada
¼ de pimentão picado
Azeitona e cebolinha verde a gosto
Batata palha a gosto para decorar

Modo de preparo

Numa tigela grande, coloque o frango cozido e desfiado, a ervilha, o milho, o palmito, misture levemente.
Adicione a azeitona, a cenoura, o pimentão, as uvas passas, o peito de peru, o presunto picado, misture bem para incorporar.
Acrescente a mussarela picada, a cebolinha verde, mexa um pouco mais.
Por último coloque o creme de leite, a maionese, e misture tudo muito bem para agregar todos os ingredientes.
Disponha numa travessa, decore com batata palha e mantenha na geladeira até servir.
E o salpicão mais top das galáxias ficou pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.