Pudim de morango super cremoso e uma cobertura de chocolate maravilhosa

Você vai se surpreender com o sabor e praticidade no preparo deste maravilhoso pudim de morango! Num instante você faz essa gostosura, que leva uma cobertura de ganache e é perfeita para servir de sobremesa após suas refeições, encantando a todos! Confira a receita do Canal Tata Pereira, faça hoje mesmo o espetacular pudim de morango e receba os elogios!

Como fazer pudim de morango

Para a receita de pudim de morango, faremos o pudim com um preparo fácil. Para isso, colocaremos no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o Nesquik, a manteiga sem sal derretida e a gelatina incolor sem sabor dissolvida segundo as orientações do fabricante. Iremos tampar e bater durante 2 minutos. Em uma forma de buraco no meio de silicone ou de alumínio já untada com desmoldante ou margarina, despejamos a mistura do pudim. Vamos cobrir com plástico-filme e colocar na geladeira durante 2 horas. Decorrido esse tempo, vamos desenformar e reservar. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu fantástico pudim de morango!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de pudim de morango

Para o pudim

200g de Nesquik
1 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem
50g de manteiga sem sal derretida
1 e ½ caixinha de creme de leite
1 e ½ caixinha de leite condensado
morangos fatiados a gosto (para decorar)

Para a ganache

½ caixinha de creme de leite
80g de chocolate meio amargo picado e derretido

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

No liquidificador, adicione 1 e ½ caixinha de leite condensado, 1 e ½ caixinha de creme de leite, 200g de Nesquik, 50g de manteiga sem sal derretida e 1 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem.
Tampe e bata por 2 minutos.
Pegue uma forma de furo central de silicone ou de alumínio e unte-a com desmoldante ou margarina.
Despeje a mistura do pudim batida nessa forma
Cubra a forma com plástico-filme e leve à geladeira por 2 horas.
Após esse tempo, desenforme e reserve.
Despeje a ganache sobre o pudim, espalhando.
Decore com os morangos fatiados, sirva e saboreie seu gostoso pudim de morango!

Da ganache

Numa tigela, coloque o chocolate meio amargo picado derretido e junte 1/2 caixinha de creme de leite, misturando muito bem.
Sua ganache está pronta!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.