Pudim de abacaxi que não precisa de leite condensado e fica muito cremoso e refrescante

Se você ama pudim e quer fugir do tradicional, variando o sabor, faça este incrível pudim de abacaxi, que deixará todos com água na boca! Essa gostosura que você prepara com rapidez e praticidade, acompanha uma calda deliciosa, com pedacinhos da própria fruta e deixará um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Dika da Naka, faça o encantador pudim de abacaxi, e arrase!

Como fazer pudim de abacaxi

Para a receita de pudim de abacaxi, iniciaremos com o pudim. Para isso, colocaremos no liquidificador: o creme de leite, o açúcar e o leite em pó, e vamos bater bem, para uniformizar, reservando. Utilizando água quente, dissolveremos a gelatina sabor abacaxi, juntaremos no liquidificador e tornaremos a bater um pouco mais. Pegaremos uma forma de furo central e untaremos ligeiramente com óleo, transferindo a mistura para ela. Colocaremos na geladeira durante 2 horas, ou até ficar bem firme. Nesse meio tempo, faremos a calda do pudim e depois concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu divino pudim de abacaxi!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de pudim de abacaxi

Para o pudim

2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi (40g)
½ xícara (chá) de água quente (120ml)
3 caixas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite em pó (100g)
¼ xícara (chá) de açúcar (45g)

Para a calda

1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
1 abacaxi cortado em cubos (descartar a parte dura)
¼ xícara (chá) de açúcar (45g)

Modo de preparo

Do pudim

No liquidificador, adicione o creme de leite, o açúcar e o leite em pó, batendo muito bem para homogenizar. Reserve.
Dissolva bem a gelatina sabor abacaxi na água quente, coloque no liquidificador e bata mais um pouco.
Unte levemente com óleo uma forma de buraco no meio e despeje a mistura do pudim para ela.
Leve à geladeira, por cerca de 2 horas, ou até firmar bem.
Enquanto isso, faça a calda do pudim.
O pudim estando firme, retire-o da geladeira, passe uma faquinha sem serra na lateral toda da forma e desenforme.
Despeje a calda por cima do pudim, sirva e desfrute do seu maravilhoso pudim de abacaxi! Bom proveito!

Da calda

Numa panela, coloque o abacaxi cortado em cubos, o açúcar e o suco de limão.
Leve ao fogo baixo, cozinhando até o abacaxi ficar transparente.
Desligue o fogo e reserve.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.