Quem não é apaixonar por doce? A receita do Pudim cremoso de milho verde, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Pudim cremoso de milho verde
A receita do Pudim cremoso de milho verde é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
Pudim:
- 1 lata de milho verde com a água;
- 400g de leite condensado;
- 200g de creme de leite;
- 3 ovos.
Calda:
- 200g de açúcar.
Como Fazer Pudim cremoso de milho verde:
Pudim:
- Primeiramente, com o auxilio de um liquidificador, bata o milho verde com água por 3 minutos.
- Transfira então para uma peneira e jogue fora o bagaço, ficando só com a parte líquida.
- Coloque o líquido novamente no liquidificador e adicione o leite condensado, o creme de leite, os 3 ovos, e bata por 5 minutos até obter uma mistura uniforme.
- Passe agora a mistura para a fôrma daquelas próprias para pudim e coloque para assar em banho-maria no forno preaquecido a 180 graus por em média 50 minutos.
- Agora, retire o pudim do forno, aguarde esfriar e depois que estiver completamente frio coloque na geladeira por 1 hora.
Calda:
- Coloque os 200g de açúcar em uma panela e coloque em fogo médio.
- Aguarde o açúcar derreter e se transformar em uma calda.
- Por fim, é só aguardar esfriar e colocar por cima do pudim e servir à vontade.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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