Pizza caseira com 2 sabores e borda recheada uma receita incrível que vai transformar sua casa em uma pizzaria

A pizza caseira é uma receita insuperável, afinal de contas, todo mundo ama pizza! Extremamente versátil, essa receita de pizza caseira te permite ser extremamente criativo, colocando o recheio que você preferir! Com uma massa incrível e uma montagem prática e surpreendente, essa pizza caseira vai te conquistar se ainda não te conquistou!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer pizza caseira

Para fazer essa pizza caseira vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como farinha de trigo, açúcar, sal, água, azeite, e fermento biológico seco. Para rechear usaremos requeijão cremoso, presunto ralado, tomate, queijo muçarela ralado, linguiça calabresa defumada, azeitona preta, molho de tomate e orégano. Preparar essa pizza caseira é muito fácil! Preparamos a massa, sovamos, deixamos descansar 30 minutos, abrimos e colocamos sobre a forma. Colocamos requeijão cremoso na borda e molho de tomate e pré-assamos 10 minutos. Recheamos a pizza e assamos até derreter o queijo. Depois é só provar essa iguaria!

Ingredientes da receita de pizza caseira

Para a massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de chá de açúcar
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de chá de água
2 colheres de sopa de azeite (ou azeite)
1 colher de chá de fermento biológico seco

Sugestão de recheio

100 g de requeijão cremoso
200 g de presunto ralado
1 tomate pequeno fatiado
400 g de queijo muçarela
150 g de linguiça calabresa defumada fatiada
1/2 cebola fatiada
azeitona preta, molho de tomate e orégano a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal, a água em temperatura ambiente, o azeite, e o fermento biológico seco.
Misture tudo muito bem e, quando começar a ficar pesado, transfira a massa para uma bancada e comece a sovar.
Quando a massa ficar bem lisa, retorne a massa para a tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa em disco de pizza. Se necessário, polvilhe farinha de trigo na bancada.
Coloque a massa em uma forma de pizza e estique para fora do limite da forma.
Ponha o requeijão cremoso na borda, fazendo uma borda recheada, e feche com a massa que estava para fora da forma.
Coloque o molho de tomate no disco de pizza e pré-asse em forno pré-aquecido a 250 °C por 10 minutos.
Recheie a pizza com presunto ralado, tomate, queijo muçarela ralado. Coloque também linguiça calabresa defumada fatiada e cebola.
Espalhe azeitonas pretas e orégano e asse novamente a 250 °C até o queijo derreter e as bordas ficarem douradas.
Agora é só saborear sua deliciosa pizza caseira!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.