Quem não é apaixonar por doce? A receita do Pavê, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Pavê
A receita do Pavê é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
- 180g de biscoito champagne (ou outro biscoito de sua preferência);
- 240 ml de leite integral (para umedecer o biscoito);
- 500 ml de leite integral;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 3 gemas de ovos;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- 1 lata de leite condensado;
- 3 colheres (sopa) de amido de milho.
Ingredientes ganache:
- raspas de chocolate (para decorar);
- 200g de chocolate em barra picado;
- 1 caixinha de creme de leite.
Como Fazer Pavê:
- Numa panela ainda fora do fogo, coloque o amido de milho e o leite condensado mexendo bem para que os pelotinhos de amido se dissolvam.
- Adicione o leite, mexa mais um pouco e leve ao fogo, misturando até levantar fervura.
- Pegue uma travessa de vidro e com este creme, forre o fundo desta travessa. Em seguida, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite e creme. Lembrando que o creme deverá ser usado para compor a última camada. Reserve.
- Para o preparo da ganache, coloque o chocolate numa tigelinha para derreter no micro-ondas, sabendo que é preciso parar e misturar de 15 em 15 segundos, para que não queime ou se preferir, derreta em banho-maria.
- Na sequência, coloque o creme de leite e mexa para obter um creme brilhante.
- Derrame essa cobertura de ganache sobre o pavê e leve à geladeira para que gele bem.
- Quando for servir, salpique as raspas de chocolate sobre o pavê.
- Prontinho, sirva seu irresistível pavê simples e saboreie essa gostosura bem gelada!
Você pode gostar dessas receitas também:
Ovo de Páscoa na travessa, uma delícia que minha vó faz todos os anos, virou tradição
Pudim mesclado de ninho com chocolate
Torta de Pão com Doce de Leite
Não jogue caixa de leite fora, essa sobremesa vai te surpreender
Fofinho Japonês o melhor rocambole que já comi na vida é uma viagem ao Japão
Pedacinho do Céu o bolo que conquistou meu marido
Sobremesa de estrogonofe, eu to viciada nessa receita!
Fiz nesse calorão! Só bater no liquidificador e por para congelar
Bolo de Banana na Frigideira Feito em 15 minutinhos! Receita fácil e rápida
Pudim de leite ninho cremosão: Eu sempre faço na sobremesa, não sobra um pedaço
Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
Se você gostou da Receita de Sobremesa que acabei de passar, não deixe de acompanhar nossa página no Facebook e em nosso grupo de Whatsapp, neles sempre enviamos receitas de sobremesas deliciosas, Doces, Pudins, Tortas Doces, Sobremesa na Travessa, Sobremesa de Preguiçoso, Receita de Sobremesas para Iniciantes, Doces Fáceis, Sobremesa Barata, Sobremesa Gelada, tudo que você mais ama sempre será enviado lá. Não deixe de compartilhar aqui é Tudo Gostoso.