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Pavê de paçoca uma sobremesa diferente e maravilhosa para fazer qualquer dia da semana

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Essa receita de pavê de paçoca é uma excelente opção de sobremesa para aquele almoço de domingo em família ou também para um jantar entre amigos. Seja qual for a situação, o sucesso é garantido. Além disso, o preparo do pavê de paçoca é muito simples e você vai tirar de letra.

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer pavẽ de paçoca

O preparo dessa receita não tem segredo algum, é super simples. Utilizaremos bolacha de maizena como uma parte das camadas do pavê e a outra camada será feita com um fantástico creme feito de leite condensado, leite, creme de leite, paçoca, e amido de milho. Esse creme fica super cremoso, com bastante gosto de paçoca e não fica nenhum pouco enjoativo. Para finalizar, prepararemos uma ganache de chocolate branco que será usada como cobertura do pavê. Essa ganache é feita com apenas dois ingredientes: chocolate branco e creme de leite. Muito fácil, não é mesmo?

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Ingredientes da receita de pavê de paçoca

Para o pavê

  • 0,5L de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 250g de paçoca triturada
  • 2 pacotes de bolacha de maizena

Para a ganache

  • 200g de chocolate branco picado
  • 200g de creme de leite
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Modo de preparo

  1. Dilua o amido de milho em uma xícara de leite, mexendo bem.
  2. Em uma panela em fogo médio, adicione a xícara de leite com amido de milho, o leite condensado, a manteiga e o restante do leite e mexa todos os ingredientes.
  3. Assim que levantar fervura, acrescente o creme de leite e continue mexendo.
  4. Desligue o fogo e adicione a paçoca, misturando bem.
  5. Cubra com plástico film, de modo que o film esteja em contato com todo o creme. Isso evitará que formem-se películas grossas no creme. Deixe esfriar.
  6. Em uma travessa, alterne entre uma camada de bolachas e outra de creme, devendo ser a primeira camada de bolachas e a última de creme.
  7. Em uma panela, adicione o creme de leite e leve ao fogo médio. Assim que levantar fervura, acrescente o chocolate branco picado e mexa até obter uma ganache bem homogênea.
  8. Despeje a ganache sobre o pavê e decore com pedaços maiores de paçoca.
  9. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
  10. Sirva seu delicioso pavê de paçoca geladinho. Bom apetite!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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