Pavê e brigadeiro são duas sobremesas que todos nós amamos, não é mesmo? Imagine só juntá-las num único prato! É essa receita que você aprenderá aqui, um delicioso pavê de brigadeiro. Todo o dulçor e cremosidade do brigadeiro com a textura do pavê vão deixar todos apaixonados por esse prato!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer pavê de brigadeiro
O preparo dessa receita é bem simples e descomplicado. O primeiro passo é fazer o brigadeiro, e para tanto você precisará dos seguintes ingredientes: manteiga, leite condensado e chocolate em pó. É só misturar esses ingredientes em fogo baixo até começar a desgrudar da panela. Em seguida, vamos utilizar creme de leite para deixar o brigadeiro bem cremoso e impedir que ele endureça demais. Com nosso recheio de brigadeiro pronto, é só partir para a montagem, alternando numa travessa uma camada de brigadeiro e outra de bolacha. Para finalizar, só polvilhar chocolate granulado.
Ingredientes da receita de pavê de brigadeiro
- 200g de bolacha de maizena
- 2 caixinhas de leite condensado
- 400g de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- ½ xícara de chá de chocolate em pó (50% de cacau ou mais)
- 1 xícara de chá de café coado
- 100g de chocolate granulado
Modo de preparo
- Adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó em uma panela e leve ao fogo baixo.
- Mexa até que comece a desgrudar do fundo da panela.
- Acrescente o creme de leite e misture até que fique homogêneo. Deixe esfriar um pouco.
- Umedeça as bolachas no café frio. Cuidado para não molhar demais as bolachas. Elas devem permanecer firmes.
- Em uma travessa, alterne camadas de bolachas e de brigadeiro. Comece e termine com uma camada de brigadeiro.
- Sobre a última camada, polvilhe o chocolate granulado.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Depois desse tempo, é só servir e se deliciar com seu pavê de brigadeiro. Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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