Não gasta quase nada do seu tempo para preparar essa torta de presunto e muçarela

A torta de presunto e muçarela fica deliciosa e tem um preparo simples e rápido, sendo perfeita para degustar no lanche da tarde ou num jantar descontraído. Com um bom rendimento, ela é grande, super recheada e vai conquistar a todos! Não espere mais, confira a receita do Canal Nicia Trufas & Balas Geladas, faça hoje mesmo a sensacional torta de presunto e muçarela e arrase!

Como fazer torta de presunto e muçarela

Para a torta de presunto e muçarela, iniciaremos pelo recheio, que é super fácil de fazer, pois basta misturar todos os ingredientes numa tigela. Usaremos: muçarela picada, presunto picado, ervilha, milho-verde, queijo parmesão ralado, cebola em rodelas, azeitonas verdes, molho de tomate, orégano e pimenta-do-reino. Depois, para a massa, bateremos no liquidificador: os ovos, o leite, o queijo parmesão ralado e a metade da farinha de trigo. Acrescentaremos o restante da farinha de trigo e tornaremos a bater, agregando depois o óleo e batendo um pouco mais. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua incrível torta de presunto e muçarela!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de torta de presunto e muçarela

Para o recheio

350g de muçarela picada
350g de presunto picado
200g de ervilha em conserva escorrida
200g de milho-verde em conserva escorrido
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (retire do pacotinho de 50g)
1 cebola picada em rodelas
150g de azeitonas verdes sem caroço picadas
300g de molho pronto de tomate
orégano e pimenta-do-reino (a gosto)

Para a massa

1 pacotinho de queijo parmesão ralado (50g)
600ml de leite integral
150ml de óleo
sal (a gosto)
300g de molho pronto de tomate
2 ovos inteiros
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

Do recheio

Em um recipiente, adicione o milho-verde, as ervilhas, as azeitonas, a cebola, a muçarela, o presunto, o orégano, a pimenta-do-reino e o molho de tomate.
Misture tudo muito bem e agregue 1 colher (sopa) do queijo parmesão ralado, misturando.
Reserve.

Da massa

No liquidificador, ponha: os ovos, o leite, o queijo parmesão ralado e a metade da farinha de trigo, batendo bem.
Acrescente o que restou da farinha, mexa com uma colher, passe uma espátula no copo do liquidificador para desgrudar algum resíduo e torne a bater.
Inclua o óleo e bata por mais 1 minuto. Desligue o liquidificador, prove e acerte o sal, se achar necessário, já que o parmesão é salgado. Esta torta não leva fermento.
Sua massa está pronta!

Da montagem

Num refratário de vidro grande, despeje a metade da massa, distribua o recheio por cima e cubra com a outra metade da massa, espalhando bem.
Cubra com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento) e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
Decorrido esse tempo, retire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos, para dourar.
Retire, deixe amornar, sirva e delicie-se com sua apetitosa torta de presunto e muçarela! Bom apetite!

Validade: 3 dias.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.