Muçarela caseira deliciosa e que rende bastante

Que tal preparar uma muçarela caseira irresistível, perfeita para satisfazer a todos? Após conhecer esta receita incrível, você vai desvendar o segredo de uma muçarela que vai superar qualquer versão industrializada! Essa maravilha de queijo vai elevar seus lanches e receitas a um novo patamar. Confira a receita do Canal Chef Samuca e faça a apetitosa muçarela caseira, que será um sucesso!

Como fazer muçarela caseira

Para fazer a muçarela caseira, utilizaremos: leite, maisena, sal, manteiga ou margarina, muçarela e queijo prato. Iremos misturar numa panela, o leite e a maisena, mexendo até que esteja completamente dissolvida. Em seguida, acrescentaremos os outros ingredientes e deixaremos em fogo baixo, misturando sem parar, até que a mistura ferva, dê uma engrossada e cozinhe até soltar do fundo da panela. Agora, vamos passar essa mistura para um pote, preferencialmente de sorvete, para pegar o formato. Manteremos na geladeira por aproximadamente 3 horas. Depois desse tempo, tire, sirva e deguste sua espetacular muçarela caseira!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de muçarela

12 colheres (sopa) de maisena
200g de manteiga ou margarina
1 colher (sobremesa) de sal
100g de queijo prato
100g de muçarela
1 litro de leite integral

Modo de preparo

Combine o leite e a maisena numa panela, assegurando que esteja totalmente dissolvida.
Acrescente o sal, a manteiga, a muçarela e o queijo prato.
Deixe cozinhar em fogo mínimo, misturando sem parar, até levantar fervura e dar uma engrossada. Continue durante mais 5 minutos, até desgrudar do fundo da panela.
Passe para um pote, preferencialmente daqueles usados para sorvete, ou similar.
Coloque na geladeira por cerca de 3 horas.
Tire e transfira para uma travessa.
Sirva e saboreie a sua deliciosa muçarela caseira! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.