Geladão de maracujá é a sobremesa mais refrescante do começo de ano

Se você gosta do sabor tropical e inigualável do maracujá, essa receita de geladão de maracujá que o Canal Isamara Amâncio nos trouxe, é perfeita para satisfazer seus desejos de uma maneira deliciosamente gelada. Confira o passo a passo dessa versão de geladão de maracujá, é surreal!

Como fazer geladão de maracujá

Para fazer geladão de maracujá vamos utilizar para o creme o suco concentrado de maracujá, a água, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sabor maracujá. Para a decoração do geladão de maracujá iremos precisar de suspiros. Para o preparo da geleia de brilho do geladão vamos precisar de açúcar, maisena, água, suco concentrado de maracujá e sementes de maracujá. Teremos que seguir corretamente o passo a passo de todos os preparos da receita de geladão de maracujá, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada porção desse incrível geladão!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de geladão de maracujá

Para o creme

1 ½ xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
½ xícara (chá) de água fervente
1 ½ caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de gelatina sabor maracujá

Para decoração

Suspiros a gosto

Para geleia de brilho

5 colheres(sopa) rasas de açúcar
2 colheres(sopa) rasas de maisena
½ xícara(chá) de água
1 xícara(chá) de suco concentrado de maracujá
Sementes de maracujá a gosto para decorar

Modo de preparo

Do creme

Coloque no liquidificador a água fervente, a gelatina de maracujá, e bata bem por 1 minuto.
Adicione o creme de leite, o leite condensado, e o suco concentrado de maracujá. Bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar.
Despeje essa mistura numa travessa oval (25 cm x 17 cm) e leve para gelar por no mínimo 4 horas.

Da geleia de brilho

Numa panela coloque a água, a maisena, misture bem para dissolver totalmente. Adicione o suco concentrado de maracujá e o açúcar e mexa para incorporar.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e ficar transparente. Retire do fogo e deixe esfriar para utilizar.

Montagem

Retire a travessa da geladeira, disponha os suspiros sobre a mousse, regue com a geleia e decore com as sementes de maracujá a gosto.
E o mais gostoso geladão de maracujá acaba de ficar pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.