Frango assado com batatas uma opção para domingo de dia das mães especial

Nada mais delicioso do que o aroma inigualável de um frango assado com batatas. É realmente de dar água na boca. Além disso é uma excelente opção para servir num almoço ou jantar. Siga essa receita gostosa do canal Nandu Andrade e faça frango assado com batatas, porque é divino!

Como fazer frango assado com batatas

Para fazer frango assado com batatas vamos utilizar batatas cortadas em rodelas, frango em pedaços, cebolas em rodelas, cebola picada, alho, coentro, suco de laranja, maionese, sal, páprica defumada, colorau, açafrão e pimenta do reino a gosto. Para dar continuidade nessa receita de frango assado com batatas será necessário seguirmos corretamente todas as orientações do passo a passo de todos os preparos, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada porção gostosa desse suculento frango assado com batatas!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de frango assado com batatas

500 gramas de batatas cortadas em rodelas
2 kg de coxa, sobrecoxa e peito de frango
2 cebolas cortadas em rodelas grossas
1 cebola picada
5 dentes de alho
1 maço de coentro
1 xícara(chá) de suco de laranja
½ xícara(chá) de maionese
1 ½ colher(sopa) de sal
2 colheres(chá) de páprica defumada
1 colher(chá) de colorau
½ colher(chá) de açafrão
Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

No liquidificador coloque a maionese, a cebola picada, o suco de laranja, o alho, o coentro, o sal, a páprica defumada, a pimenta do reino, o açafrão e bata bem para homogeneizar.
Coloque os pedaços de frango numa tigela e fure cada uma delas com uma faquinha de ponta para que a marinada penetre bem.
Despeje a marinada sobre o frango, misture bem para envolver todos os temperos, cubra com plástico filme ou com uma tampa e leve para geladeira.
Deixe marinar até o dia seguinte, ou no mínimo por 3 horas.
Depois desse tempo, numa assadeira retangular, totalmente forrada com papel alumínio, coloque as cebolas em rodelas e cubra todo o fundo.
Disponha os pedaços de frango, um ao lado outro. Coloque as batatas em rodelas na tigela onde ficou a marinada do frango e misture bem para agregar.
Coloque as batatas embaixo dos pedaços do frango ou ao lado, não coloque sobre o frango. Polvilhe pimenta do reino a gosto e cubra com papel alumínio.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos. Depois desse tempo, retire o papel alumínio, e se já estiver no ponto desejado retire do forno.
Caso não esteja, deixe dourar por mais alguns minutos.
E o frango assado com batatas mais top das galáxias ficou pronto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.