Farofa de arroz amanhecido serve bem em qualquer dia da semana

Essa receita de farofa de arroz vai fazer o maior sucesso na sua casa. Com ingredientes que você certamente tem na sua casa e utilizando o arroz que sobrou da sua refeição, essa receita de farofa será uma opção incrível de acompanhamento. Confira o passo a passo dessa farofa de arroz do canal Receitas com amor.

Como fazer farofa de arroz

Para preparar a farofa de arroz é necessário banha de porco, bacon, linguiça calabresa, cebola, alho, ovos, repolho, cenouras, pimentão vermelho, pimentão amarelo, azeitonas, sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde, orégano, arroz pronto, farinha de mandioca torrada. Em uma panela com banha de porco, frite bacon e calabresa até dourarem. Adicione alho e cebola, os ovos, repolho, cenoura, pimentões e azeitonas. Junte arroz, farinha de mandioca e cheiro-verde picado e está pronta a sua farofa.

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de farofa de arroz

1 colher de sopa de banha de porco
200g de bacon cortado em cubinhos
1 gomo de linguiça calabresa cortado em cubinhos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
6 ovos
½ repolho fatiado
2 cenouras cozidas e cortadas em cubinhos
½ pimentão vermelho picado
½ pimentão amarelo picado
azeitonas fatiadas a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
cheiro-verde a gosto
orégano a gosto
3 xícaras de chá de arroz pronto
2 xícaras de chá de farinha de mandioca torrada

Modo de preparo

Na banha de porco, doure bem o bacon e a calabresa.
Junte o alho e a cebola ao bacon e à calabresa, deixando refogar.
Incorpore os ovos à mistura, mexendo rapidamente.
Com os ovos cozinhados, mexa bem e adicione o repolho, siga cozinhado até que o repolho esteja murcho.
Acrescente a cenoura, os pimentões e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
Finalize com o arroz e a farinha de mandioca e cheiro verde. Misture tudo muito bem, sirva e saboreie essa deliciosa farofa de arroz.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.