Essa vai ser a melhor receita de nhoque de batata que você já fez

O nhoque de batata com sua textura macia, sabor delicado e a capacidade de se harmonizar com uma variedade de molhos, é sem dúvida uma obra prima simples e irresistível. Confira o passo a passo dessa versão do Canal menino prendado e faça esse nhoque de batata, é surreal!

Como fazer nhoque de batata

Para fazer nhoque de batata vamos utilizar farinha de trigo, sal, manteiga, 1 gema e batata cozida Asterix. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa do nhoque de batata, seguindo a sequência de adição, e deixando para adicionar a farinha de trigo por último, amassar muito bem até obter uma massa macia que grude levemente nas mãos. Depois disso iremos seguir corretamente o passo a passo da modelagem, montagem, cozimento e finalização do nhoque de batata, para obtermos um resultado maravilhoso. E agora é só saborear cada porção suculenta desse nhoque de batata delicioso!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de nhoque de batata

Para a massa

1 xícara(chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher(café) de sal
1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
1 gema
½ kg de batata cozida Asterix

Para a finalização

50 gramas de queijo parmesão ralado
1 sachê de molho de tomate pronto

Modo de preparo

Da massa

Numa tigela coloque a batata cozida e amassada, a gema, a manteiga ou margarina, o sal misture bem com uma colher para homogeneizar.
Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até amassar e obter uma massa macia, um pouco mole, e que grude levemente nas mãos.
Não coloque muita farinha, pois o seu nhoque ficará com gosto de farinha.
Disponha a massa numa bancada levemente enfarinhada, pegue uma porção de massa e modele um rolinho com 3 cm de espessura.
Corte esse rolinho em cubinhos do tamanho que preferir. Repita o processo com o restante da massa e disponha os cubinhos numa travessa enfarinhada.
Numa panela com água fervente em fogo alto, coloque sal e os cubinhos, aos poucos, e assim que subirem para superfície, retire com uma escumadeira.
O nhoque estará cozido quando subir e ficar boiando na superfície.
Disponha numa travessa, coloque o molho e polvilhe com o queijo ralado.
Sirva em seguida esse nhoque de batata divino!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.