Cuscuz de tapioca você pode chamar de lanche ou sobremesa e de qualquer jeito fica uma delícia

O cuscuz de tapioca além de ser uma delícia, é uma opção irresistível para servir no café da manhã, ou como sobremesa após um almoço ou jantar. Essa receita que o Canal frigideira com tampa Juliana Reis nos oferece de cuscuz de tapioca é tudo o que você tem de fazer, é divina!

Como fazer cuscuz de tapioca

Para fazer cuscuz de tapioca iremos utilizar tapioca granulada, água, leite e açúcar. Primeiramente vamos misturar o leite morno com o açúcar até dissolver totalmente. Na sequência ao preparo do cuscuz de tapioca, vamos transferir essa mistura para um refratário retangular, adicionar a água, e tapioca granulada, mexer para agregar e deixar descansar fora da geladeira por 1 hora. Depois desse tempo, iremos cobrir o refratário com plástico filme e levar o cuscuz de tapioca para gelar por cerca de 2 horas. Vamos retirar da geladeira, cortar em fatias, regar com leite condensado e saborear essa maravilha de cuscuz de tapioca!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca

1 coco fresco ralado
500 gramas de tapioca granulada
½ litro de água
1 litro de leite morno
1 ½ xícara(chá) de açúcar
Leite condensado a gosto para regar

Modo de preparo

Numa vasilha coloque o leite morno e o açúcar e misture bem para dissolver totalmente.
Transfira essa mistura para um refratário retangular (30 cm x 20 cm) e adicione a água filtrada.
Acrescente a tapioca “granulada” e misture para incorporar. Deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora para hidratar.
Depois desse tempo, a tapioca estará bem hidratada e bem consistente. Coloque o coco fresco ralado e espalhe bem por toda a superfície.
Cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 2 horas.
Retire da geladeira, corte em fatias, e regue com leite condensado a gosto para servir.
E agora se delicie com esse espetáculo de cuscuz de tapioca!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.