Costelinha com mandioca uma porção de lanchonete deliciosa feita na sua casa

A receita de costelinha com mandioca que o Canal Adilson Figueira nos trouxe é a combinação perfeita e suculenta da carne de porco, deliciosamente temperada, com a textura macia da mandioca. Confira o passo a passo dessa versão e faça essa maravilhosa costelinha de mandioca!

Como fazer costelinha com mandioca

Para fazer costelinha com mandioca iremos utilizar alho amassado, suco de 2 limões, costelinha de porco, sal, óleo, páprica picante, pimenta do reino. Inicialmente vamos temperar a costelinha com os ingredientes da marinada da costelinha com mandioca e misturar bem para envolver. Em seguida iremos colocar na panela de pressão a cebola e o pimentão em rodelas, a costelinha marinada, o óleo, levar ao fogo médio e assim que levantar pressão, deixe cozinhar por 10 minutos. Para dar continuidade na receita de costelinha com mandioca, iremos seguir a sequência do passo a passo para que o resultado final seja perfeito. Depois disso vamos retirar do forno, e servir essa apetitosa costelinha com mandioca digna de muitos aplausos!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de costelinha com mandioca

4 dentes de alho amassados
Suco de 2 limões
2 kg de costelinha de porco
2 colheres(café) de sal
2 colheres(sopa) de óleo
Páprica picante e pimenta do reino a gosto
Cebola em rodelas a gosto
Pimentão em rodelas a gosto
Mandioca cozida a gosto

Modo de preparo

Numa tigela coloque a costela cortada em pedaços, e coloque o suco dos limões, o alho amassado, o sal, a páprica picante, pimenta do reino, misture bem para agregar.
Se for possível, deixe a costelinha marinar de um dia para o outro.
Na panela de pressão faça uma camada de cebolas, e por cima uma camada de pimentão.
Disponha os pedaços de costelinha por cima, regue com o óleo, tampe a panela, leve ao fogo médio, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 10 minutos.
Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela, retire a costelinha e disponha numa assadeira.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, disponha numa travessa e sirva acompanhada com a mandioca cozida.
E agora é só saborear essa suculenta costelinha com mandioca maravilhosa!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.