Bolo simples e rápido que fica pronto em 5 minutos e não leva farinha de trigo leite e açúcar

Você ama bolo de chocolate, mas não quer consumir glúten, lactose ou açúcar? Então vai amar essa receita incrível, com poucos ingredientes que fica pronta em 5 minutinhos! É um bolo realmente simples, mas saboroso e saudável, que conquistará até os paladares mais exigentes. Confira a receita do Canal Nutricionista Patrícia Leite e faça o sensacional bolo simples, que vai encantar a todos!     

Como fazer bolo simples

Para o bolo simples, vamos precisar de: óleo de coco, ovos, fermento em pó, cacau e açúcar mascavo ou xilitol. Adicionaremos todos os ingredientes do bolo na batedeira, batendo bem até ficar homogêneo. Despejaremos a massa em uma mini forma quadrada que já esteja untada com óleo de coco e colocaremos em forno pré-aquecido a 180°C por 18-20 minutos. Na sequência, vamos retirar do forno, cobrir com a ganache feita com chocolate derretido e óleo de coco, servir e aproveitar seu fantástico bolo simples!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de bolo simples

Para o bolo 

• 2 ovos inteiros 
• 2 colheres (sopa) de cacau 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• noz-moscada ralada a gosto (opcional) 
• 2 colheres (sopa) de óleo de coco 
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou xilitol

Para a cobertura 

• 1 colher (chá) de óleo de coco 
• 100g de chocolate meio amargo (70% cacau) derretido

Modo de preparo

Da calda 

1. Coloque o chocolate derretido e o óleo de coco em uma tigela pequena. Misture bem até obter um creme lisinho e reluzente.

Do bolo 

1. Bata os ovos por 1 minuto em uma tigela. Junte o óleo de coco, o cacau em pó e o açúcar mascavo. 
2. Depois, acrescente o fermento em pó e a noz-moscada ralada a gosto (opcional) e bata só para incorporar. 
3. A noz-moscada é uma ótima combinação para o chocolate, traz calma e relaxamento, diminuindo também as compulsões. 
4. Transfira essa massa para uma mini forma quadrada (15cm x 15cm) previamente untada com óleo de coco. 
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 18-20 minutos. 
6. Retire do forno, cubra com a cobertura e espalhe bem para ficar uniforme. 
7. Prontinho! Sirva e saboreie esse bolo simples incrível!