Hoje separei essa receita de Bolo nega maluca com recheio de chocolate muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.
Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Bolo nega maluca com recheio de chocolate que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!
Receita de Bolo nega maluca com recheio de chocolate
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Após misturar o fermento, bata no liquidificador por cerca de 15 segundos. Forme uma bola e, em seguida, pressione em uma forma de torta com um buraco no meio. Passe a farinha de trigo em uma pasta amanteigada para finalizar. Misture tudo na forma e leve ao forno para assar por 40 minutos. Depois espere 5 minutos antes de desligar o fogão e deixe o bolo esfriar antes de rechear.
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara de chá de leite morno;
- 3 ovos;
- 4 colheres de manteiga derretida;
- 2 xícaras de chá de açúcar;
- 1 xícara de chá de chocolate em pó;
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento.
Cobertura:
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 3 colheres de amido de milho/Maizena;
- 5 colheres de chocolate em pó;
- 1 xícara de chá de água;
- 3 colheres de manteiga;
- 1 colher de essência de baunilha.
Recheio:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 3 colheres de cacau em pó.
Ganache:
- 300g de chocolate ao leite derretido e meia caixinha de creme de leite, misture tudo e jogue por cima do bolo.
Como Fazer Bolo nega maluca com recheio de chocolate:
Massa:
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até misturar tudo, menos o fermento, depois de batido acrescente o fermento e bata por uns 15 segundos.
- Coloque em uma forma redonda de furo no meio untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180° graus) pré-aquecido.
Recheio:
- Misture tudo na panela, ligue o fogo e quando começar a ferver espere 5 minutos e desligue o fogo, espere esfriar e recheie o bolo.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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