O bolo monte-cristo de 3 minutos é uma receita prática, feita com ingredientes simples e econômicos. A massa leva ovos, açúcar, farinha de trigo, leite, óleo e coco ralado, com preparo inicial no liquidificador para facilitar ainda mais. A calda de açúcar e o coco seco são colocados na forma antes de receber a massa, formando uma combinação especial. É uma opção para quem procura um bolo caseiro fácil de preparar e perfeito para acompanhar um café da tarde.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 50 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Comece preparando a calda: coloque uma xícara de açúcar em uma panela e leve ao fogo até formar uma calda caramelizada.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e o coco ralado até obter uma mistura homogênea. Não acrescente a farinha de trigo nem o fermento nessa etapa.
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture delicadamente até incorporar os ingredientes.
- Despeje a calda de açúcar na forma e distribua o coco seco. Em seguida, coloque a massa do bolo.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até assar.
Dicas para preparar o bolo monte-cristo
Para conseguir uma massa bem uniforme, misture a farinha de trigo aos poucos e evite bater demais depois de acrescentar o fermento. Isso ajuda a preservar a leveza da massa. Antes de começar, deixe os ingredientes separados e utilize uma tigela espaçosa para facilitar a mistura. Também é importante preparar a calda com atenção, mantendo o fogo controlado para que o açúcar caramelize sem queimar.
Na hora de assar, procure manter o forno preaquecido a 180 °C e evite abrir a porta nos primeiros minutos, pois a variação de temperatura pode interferir no crescimento do bolo. Como cada forno pode apresentar diferenças, faça o teste do palito próximo ao final do tempo indicado. Depois de assado, aguarde alguns instantes antes de desenformar, tomando cuidado com a calda. Sirva em fatias e, se desejar, finalize com um pouco de coco ralado para valorizar a apresentação.
Separei outras receitas de Bolos e Tortas que vocês podem gostar:
Panquecas doces de frigideira fofinhas e douradas para deixar o café da manhã muito mais gostoso
Bolo de Frutas Secas com Cobertura de Chocolate
Bolo molhadinho que derrete na boca e faz todo mundo pedir mais
Pãozinho Caseiro que Cresce na Tigela e Faz Sucesso no Café
Torta de Pão com Doce de Leite
Esse Bolo de 3 Ingredientes é o Mais gostoso do Mundo! O meu bolo favorito
Fofinho Japonês o melhor rocambole que já comi na vida é uma viagem ao Japão
Pedacinho do Céu o bolo que conquistou meu marido
Bolo simples de milho fácil e perfeito para com aquele cafezinho
Bolo de Banana na Frigideira Feito em 15 minutinhos! Receita fácil e rápida
