Bolo de leite super cremoso e fica bom sem precisar de fermento

O bolo de leite é uma delícia que é um bolo mas tem uma textura macia de pudim. É perfeito para celebrar momentos especiais ou simplesmente para satisfazer um desejo por algo doce. Confira o passo a passo dessa versão do Canal culinária em casa e faça esse bolo de leite divino!

Como fazer bolo de leite

Para fazer bolo de leite vamos utilizar farinha de trigo, leite, óleo, leite condensado, ovos e leite de coco. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de leite, até homogeneizar. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, e assar o bolo por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar o bolo do forno, deixar amornar e desenformar. E o bolo mais delicioso do mundo acaba de ficar pronto!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo de leite

1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
½ litro de leite
100 ml de óleo
1 caixinha de leite condensado
3 ovos
1 vidro de leite de coco

*essa receita não leva fermento em pó.

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, o óleo e bata por 1 minuto para homogeneizar.
Acrescente a farinha de trigo peneirada e bata um pouco mais para incorporar. Essa receita não leva fermento e fica bem liquida.
Despeje essa mistura, passando pela peneira, numa forma retangular untada com óleo e polvilhada com farinha.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
E agora se delicie com cada fatia saborosa desse lindo bolo de leite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.