Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de bolo de coco sem glúten
Para o bolo
- 4 claras
- 4 gemas
- 200 gramas de fécula de batata
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Para o creme de coco
- 3 gemas
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- Coco ralado a gosto para finalizar
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela da batedeira coloque as claras e bata bem até obter ponto de neve. Reserve.
- Em outra tigela da batedeira adicione o açúcar, a manteiga ou margarina e bata bem para obter um creme fogo e homogêneo. Coloque as gemas, uma de cada vez, e bata bem a cada adição.
- Adicione a fécula de batata, misture bem com um fouet, coloque a essência de baunilha, o sal, as claras em neve, misture delicadamente com movimentos de baixo para cima para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e mexa para agregar. Despeje essa mistura numa forma Ballerine (bolo piscininha) (27 cm de diâmetro) untada e polvilhada com fécula de batata.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Do creme de coco
- Numa panela coloque o leite condensado, o leite de coco, as gemas, e misture bem para homogeneizar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar levemente e obter ponto de brigadeiro de colher.
- Retire do fogo e despeje sobre a “piscininha” no topo do bolo, e polvilhe coco ralado para finalizar.
- E o bolo de coco sem glúten mais perfeito do mundo ficou pronto!
Receita retirada: canal Jazete Paulista
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