Aprenda como fazer quindim de padaria de um jeito fácil e prático

O quindim sem dúvida alguma é uma joia culinária da confeitaria e é apreciado por muita gente. Nesta receita que o Canal Nandu Andrade nos trouce você irá aprender como fazer quindim e ficar perfeito. Siga todo o passo a passo de como fazer quindim e faça, o resultado é incrível!

Como fazer quindim

Para aprender como fazer quindim vamos precisar de coco ralado fresco, açúcar, água, gemas, e manteiga ou margarina. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da receita de como fazer quindim seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade na receita de quindim teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do restante dos preparos, para que o resultado final seja maravilhoso. Em seguida ao preparo da receita de quindim vamos levar para assar por aproximadamente 35-40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar esfriar sobre uma grade, e saborear essa delícia!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita como fazer quindim

Para o quindim

1 xícara(chá) de coco ralado fresco
1 xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de água
2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
9 gemas

Para a montagem

1 colher(sopa) de água
2 colheres(sopa) de glucose transparente
Manteiga a gosto para untar
Açúcar a gosto para polvilhar
Forminhas de alumínio para quindim o quanto baste

Modo de preparo

Do quindim

Coloque numa tigela as gemas peneiradas, adicione a manteiga ou margarina, o açúcar, Misture bem para homogeneizar os ingredientes.
Acrescente a água, o coco fresco ralado, e misture um pouco mais para incorporar.

Montagem

Numa tigelinha coloque a glucose e a água e misture bem e leve ao microondas por 15 segundos apenas para dissolver (1ª. opção para untar as forminhas)
Unte uma forminha com manteiga e polvilhe açúcar – (2ª. opção)
Pegue uma forminha untada com a opção que preferir, e despeje a mistura do quindim até a borda. Repita o processo com o restante do creme.
Disponha as forminhas numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos, ou até ficar dourado na superfície.
Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade e desenforme.
E você acaba de aprender como fazer quindim! Faça e apaixone-se!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.